Resep Bolu Ungu

Bahan - Bahan :

• 200 gr ubi ungu kukus lalu tumbuk halus
• 100 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 100 gr margarin cair
• 3 butir telur
• 1/2 sdt sp
• 1/2 sdt bp
• 1 sachet vanili
• Secukupnya keju parut
• Secukupnya cochochip
• Secukupnya garam

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula dan sp sampai putih berjejak.
2. Masukkan vanili dan bp. Kemudian masukkan tepung dan ubi ungu. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin cair aduk rata kembali.
3. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah d olesi mentega dan terigu. Atasnya beri taburan keju parut dan cochochip.
4. Oven dengan api sedang sampai kue berwarna kecoklatan dan timbul rekahan..
5. Selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ungu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.