Resep Bolu Gulung Putel

Bahan - Bahan :

• 400 ml putih telur (10 btr putih telur)
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 200 gr blueband
• 165 gr terigu protein sedang
• 15 gr maizena
• 20 gr susu bubuk FC
• pasta pandan

Cara Membuat :

1. Lelehkan Mentega dengan api kecil (jangan sampai mendidih), sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga berbuih lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dan gula habis. Kocok hingga kaku, Matikan mixer.
3. Masukkan ayakan terigu, maizena, dan susu bubuk. Lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan tadi, aduk balik sebentar hingga tercampur rata.
5. Dinginkan sebentar dalam kulkas, lalu potong-potong sesuai ketebalan yang diinginkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Putel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.