Resep Bolu keju simpel

Bahan - Bahan :

• 180 gr. tepung terigu protein sedang
• 200 gr. gula pasir
• 100 gr. margarin
• 100 gr. butter (saya pake wisman)
• nb. margarin & butter di lelehkan
• 5 butir telur utuh
• 1/2 sdt. SP
• secukupnya keju parut cheddar
• secukupnya pasta pandan sebagai pewarna (optional)

Cara Membuat :

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat (sesuaikan dengan oven masing masing).
2. Oles loyang tulban dengan margarine dan taburkan terigu secukupnya. Sisihkan.
3. Di tempat lain kocok telur, gula pasir, SP hingga mengembang dan berwarna putih dengan mixer kecepatan tinggi. (kecepatan maximal)
4. Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah jangan lama lama cukup sekedar tercampur.
5. Masukkan sedikit demi sedikit margarin & butter yg sudah di lelehkan sambil di Mixer dengan kecepatan rendah. Jangan terlalu lama.
6. Masukkan keju cheddar aduk lipat dengan spatula.
7. Tuang adonan ke loyang yang sudah di siapkan. Sisakan sedikit adonan beri pasta pandan secukupnya. Tuang di tengah tengah adonan utk motif.
8. Panggang kurleb 25 menit atau hingga matang.
9. Sajikan bersama kopi atau teh atau susu hangat.
10. Selamat mencoba 😘😘😊😊👍👍

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu keju simpel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.