Resep Kue Bawang / Stik Bawang

Bahan - Bahan :

• 250 g tepung terigu
• 100 g tepung sagu
• 1/2 sdt baking powder
• 3 batang seledri (iris halus)
• 3 sdm margarine
• 1 butir telur ayam
• secukupnya santan untuk mengulen
• secukupnya minyak untuk menggoreng
• Bumbu yang dihaluskan :
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• secukupnya garam
• 1/2 sdt penyedap bila suka

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan kue bawang.
2. Campurkan semua bahan kedalam wadah tadi,campur rata.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
4. Pipihkan adonan lalu potong-potong memanjang atau bisa juga menggunakan mesin penggiling dan taburi dengan tepung supaya tidak lengket.
5. Panaskan minyak diatas api sedang kemudian goreng kue bawang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.
6. Angkat dinginkan,simpan didalam toples...

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Bawang / Stik Bawang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.