Resep Brownies Bolu Coklat Almond

Bahan - Bahan :

• 125 gram terigu
• 5 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 30 gram susu bubuk
• 100 gram margarin
• 50 gram coklat padat (dcc)
• 3 sendok makan coklat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh emulsifier (sp)
• secukupnya chocochip
• secukupnya almond iris

Cara Membuat :

1. adonan margarin ::lelehkan margarin dan coklat padat/coklat padat...tunggu sampai dingin baru bisa digunakan
2. sambil menunggu adonan margarin dingin,kita siapan loyang.Loyang dilapisi kertas roti dan dioles margarin
3. setelah adonan margarin dingin ,kita mulai memanaskan oven dan mengocok adonan telur
4. adonan telur :: telur,gula,sp dikocok tp jangan sampai mengembang
5. jika adonan sudah sedikit mengembang (ditandai dengan adonan berwarna putih tp masih banyak gelembung-gelembung)
6. masukkan adonan trigu :: terigu,coklat bubuk,baking powder,susu bubuk,
7. aduk dengan mixer speed rendah sampai tercampur rata
8. setelah tercampur rata,masukkan adonan margarin....aduk menggunakan spatula sampai tercampur semua
9. masukkan ke loyang brownis...loyang saya loyang brownis ukuran 24
10. masukkan oven
11. oven pertama kurang lebih 5 menit ,keluarkan dan beri taburan chocochip dan almond iris
12. oven kurang lebih 40 menit dengan api sedang
13. oven saya oven tangkring di kompor
14. setelah 35 menit dicoba tes tusuk ya.....tusuk brownis dengan lidi...jika sudah tidak ada adonan yang menempel berati sudah matang

Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Bolu Coklat Almond yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.