Resep Marmer cake

Bahan - Bahan :

• 5 butir kuning telur
• 4 butir putih telur
• 175 gram mentega/margarin
• 150 gram gula halus
• 125 gram terigu
• 25 gram coklat bubuk
• 1 sdt cake emulsifier/tbm (optional)

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula sampai putih mengembang masukan emulsifier,,
2. Masukan kuning telur satu persatu,kocok pelan sampai mengembang dan tercampur rata
3. Sambil dikocok dengan speed pelan masukan terigu sedikit demi sedikit,sampai terigu tercampur rata
4. Setelah adonan tercampur rata matikan mixer,,kemudian sisihkan adonan
5. Di wadah terpisan Kocok putih telur sampai putih dan kaku,kemudian campurkan kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur tadi sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
6. Bagi adonan ke dalam 2 wadah,masukan coklat bubuk ke dalam salah satu adonan,aduk rata
7. Masukan adonan selang seling ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung,oven selama kira2 30 menit atau sampai matang (tes tusuk lidi)

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.