Resep Bolu pandan lembut (katanya sih namanya ogura😁)

Bahan - Bahan :

• bahan pasta
• 4 butir Kuning telur
• 1 butir Telur utuh
• 50 gr Minyak goreng
• 1 Santan siap pakai
• 2 tetes Pasta pandan
• 125 Tepung Terigu
• bahan putih
• 4 butir Putih telur
• 200 gr Gula putih

Cara Membuat :

1. Campur bahan pasta menggunakan ballon wisk, kuning telur + telur utuh, di susul minyak, santan, pasta pandan dan terakhir terigu. Sisihkan
2. Mixer putih telur, smbil tmbhkan gula sdikit demi sedikit (di bikin 3x) dgn speed tinggi smpai soft peak (dibalik ga tumpah)
4. Campurkan putih telur ke adonan pasta sdikit demi sdikit, sambil diaduk dgn spatula
6. Tuangkan ke loyang yg sudah di olesi mentega dan terigu
7. Panggang dgn teknik au bain marie (dibawah loyang di isi air dgn loyang yg agak lbh besar)
8. Masukan ke oven, panggang kira2 30-40 menit, lakukan tes tusuk lidi yaa
9. Taraaa udah matang nii
10. Ini bagian bawah bolunya (masih agak basah, krna buru2 ga sabar😢)
11. Agak ngambles lagi2 karna kurang sabar pgn lgsung kluarin dr loyang, harusnya diamkan dl smpai dingin😥
13. Rasanya enak halus lembut ky kapasss

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan lembut (katanya sih namanya ogura😁) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.