Resep Bolu Putel Pandan

Bahan - Bahan :

• 250 ml Putih telur
• 100 gr Gula
• 1/2 sdt garam
• 100 gr Terigu kunci
• 1 sdm Susu bubuk
• 1/2 sdt Baking powder
• 1 sdt SP
• 80 gr Mentega cair
• 1/2 sdt Vanili bubuk
• 1/2 sdt Pasta pandan
• 50 ml santan kental

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur+sp+vanili+gula+garam sampai mengembang kental berjejak.slama krg lbh 10 mnt. (Masukan gula bertahap 3x)
2. Masukan terigu+susu bubuk+baking powder. Mixer dgn speed rendah sampe tercampur. Sebentar aja, kalo lama nanti adonan kempes.
3. Masukan pasta pandan+santan kental+mentega cair. Aduk rata dgn sistem aduk lipat pake spatula sampe tercampur rata/homogen.
4. Tuang ke loyang tulban 24 cm yg uda diolesi mentega. Hentakan bbrp kali utk mengeluarkan gelembung udara.
5. Panaskan oven 170c. Panggang krg lbh 30 mnt sampe permukaan kue kuning kecokelatan. Tes tusuk.
6. Dinginkan, lalu potong2. Voilaaa...😄

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Putel Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.