Resep Bolu pisang gula merah

Bahan - Bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 250 gram gula merah
• 4 telur ayam
• 200 gram mentega/margarin
• 2 sachet skm putih
• 1/2 sndok mkn tbm
• 1/2 sndok teh baking powder
• 4 buah pisang ambon
• secukupnya keju chedar(topping)

Cara Membuat :

1. Mixer dng kecepatan tinggi telur,gula merah,tbm smpai mengembang.
2. Campur tepung terigu dng baking powder menggunakan sendok. Lalu masukan ke adonan telur yg telah mengembang. Sambil terus d mixer dng kecepatan rendah.
3. Masukan pisang yg sudah d blender/dihaluskan.masukan susu skm.
4. Tuang margarin yg sdh dicairkan k dlm adonan .aduk dng spatula.(margarin suhu ruangan)
5. Masukan adonan k dlm loyang yg sblumnya tlh di lumuri sdkit mentega & ditaburi tepung.
6. Beri taburan keju parut sbgai topping.
7. Panggang dlm oven sekitar 35 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang gula merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.