Resep Peanut and Pink Sugar Cookies

Bahan - Bahan :

• 150 gram margarin
• 1/4 sdt garam
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 200 gram terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 300 gram kacang tanah cincang ( seharusnya kacang almond yang dicincang halus tapi saya gak ada stok almond)
• 2 putih telur kocok utk pencelup
• 1 kuning telur utk mengoles
• 1 sdm gula pasir yang diberi 1 tetes pewarna pink
• 100 gram coklat blok, lelehkan + 1 sdm margarin lelehkan aduk rata
• secukupnya meises

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, garam dan gula tepung 3 menit. Tambahkan kuning telur kocok rata.
2. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bentuk bulat, celup kedlm putih telur.
4. Gulingkan diatas kacang tanah cincang.
5. Tekan tengahnya dgn jari, tata di loyang yang diolesi margarin.
6. Karena kacang tanah saya habis, akhirnya saya cetak bentuk hati dan diberi taburan gula pasir warna pink. Oles dulu dgn kuning telur pd permukaan kue lalu taburi gula.
7. Oven api bawah suhu 150 derajat 40 menit hingga matang. Dinginkan
8. Isi dgn coklat yang sdh dilelehkan beri taburan meises
9. Dari 1 resep jadi 2 macam cookies hehe.. ini semua gara2 kacang tanah cincangnya habis ^_^

Demikianlah informasi mengenai resep Peanut and Pink Sugar Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.