Resep Chiffon Pandan resep mommy ^_^ Soft&Pillowy

Bahan - Bahan :

• [A] Yolk batter/adonan kuning telur:
• 6 butir Kuning telur
• 50 gram Gula Pasir halus
• 55 ml Minyak sayur (aku pake Sunco)
• 65 ml Santan instan (aku pake Kara)
• 3/4 sdt Perisa pandan (aku pake Ny Liem)
• [B]Ayak,sisihkan :
• 140 gram Tepung Kunci
• 1/2 sdt Baking Powder
• sejumput Garam
• [C]Whites batter/Adonan Putih telur:
• 6 Putih Telur
• 80 gram Gula Pasir halus
• sejumput Cream of Tar2 atau bisa diganti 1sdt Cuka masak

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 170 derajat. Dalam mangkuk besar,aduk lembut semua bahan A dengan ballon whisk ckup sampai tercampur rata.
2. Masukkan bahan B ke dalam bahan A dengan cara di ayak,aduk lembut menggunakan ballon whisk sampai rata tidak bergerindil.hasil akhir seperti pasta yg licin.-jangan mengaduk tll kuat supaya adonan tidak ngaret.sisihkan
3. Ambil 1/3 adonan putih telur,campur dengan adonan pasta,lalu lanjutkan mencampurkan adonan putih telur ke pasta dlm 3 bagian dengan teknik folding/aduk balik sampai rata,jgn mengaduk berlebihan.
4. Masukkan ke dalam loyang chiffon,panggang skitar 55 menit,lakukan test tusuk di menit2 terakhir. Setelah matang Segera tangkupkan loyang chiffon skitar 1 jam sampai bener2 dingin.potong2..

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Pandan resep mommy ^_^ Soft&Pillowy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.