Resep Bolu Kopi Susu

Bahan - Bahan :

• 120 gram tepung terigu (12 sdm)
• 2 sdm kopi hitam
• 1 sachet susu kental manis
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdt baking soda
• 2 sdm minyak goreng
• 100 ml air panas
• Secukupnya mentega

Cara Membuat :

1. Campur air panas dengan kopi, susu, dan gula, aduk rata, biarkan sampai agak dingin kemudian saring, sisihkan
2. Ayak tepung terigu dan baking soda, kemudian tuang larutan kopi susu tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk searah jarum jam dengan spatula atau sendok, aduk terus sampai rata
3. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata, tuang ke dalam cetakan/loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung (atau dioles minyak goreng saja juga boleh)
4. Taruh ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya (kukusan harus sudah panas ya/sudah beruap), kukus selama kurleb 20-30 menit, tes dengan garpu, jika tidak ada adonan yang menempel bearti sudah matang, angkat, sajikan ^_^

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kopi Susu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.