Resep Cream Cheese Cookies

Bahan - Bahan :

• 70 gr Cream Cheese
• 180 gr Terigu Protein Rendah
• 1 sdm Maizena
• 60 gr Gula Halus
• 84 gr Margarin
• 1/2 sdt Vanili Bubuk
• 1 sdm Susu Bubuk
• 1 butir Kuning Telur
• Bahan icing Sugar;
• 1 butir Putih Telur
• 100 gr Gula Halus
• 1 sdt Air Jeruk Nipis/Cuka
• 3 tetes Pewarna Merah Rose,Hijau,Biru

Cara Membuat :

1. Ayak; Terigu,Maizena & Susu Bubuk
2. Kocok dengan Mixer kecepatan sedang; Cream Cheese,Margarin & Gula Halus sampai lembut,tambahkan Kuning Telur & Vanili,mix hingga rat,masukan Ayakan Terigu sedkit2 sambil di aduk dengan Spatula sampai rata,lalu Bungkus Adonan dengan Plastik & simpan di Lemari Es selama 3 jam
3. Selanjutnya Adonan di Gilas setebal 1/2 cm (adonan ini lembek,supaya tidak lengket,menggilasnya di lapisi dengan plastik),lalu Cetak
4. Panaskan Oven 160 derajat/api sedang,,10 menit sebelum di gunakan,,lalu panggang Adonan selam 20 menit
5. Setelah matang,biarkan dulu sampai dingin,,,sambil menunggu adonan dingin,,kita buat icing sugar; kocok dengan Mixer; Putih Telur sampai mengembang,lalu tambahkan Air Jeruk Nipis/Cuka,mix sampai Kaku,lalu masukan Gula Halus,mix hingga rata,,kalau masih encer tambahkan Gula Halus,sampai kental
6. Kemudian Bagi menjadi 4,,yang 3 di tambah Pewarna & yang 1 bagian di biarkan Polos,lalu masukan masing2 bagian ke dalam Piping Bag/Plastik Segitiga & Gunting ujungnya
7. Selanjutnya Hias Cookies yang sudah dingin dengan icing sugar
8. Lalu di panggang lagi selama 5 menit
9. Setelah itu biarkan Cookiesnya dingin & simpan di Toples
10. Jadi 400 gram

Demikianlah informasi mengenai resep Cream Cheese Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.