Jumat, 30 September 2011

Resep Bolu Jerman (Boljer)

Resep Bolu Jerman (Boljer)

Bahan - Bahan :
  • 6 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 100 gr margarine dicairkan
  • 100 gr gula pasir
  • 60 gr tepung terigu
  • 35 gr maizena
  • 25 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 1/2 sdt vanili bubuk.
  • 2 sdm air, bisa diganti santan dan beberapa tetes pasta pandan, untuk yang suka bolu pandan

Cara Membuat :
  1. Mix semua bahan kecuali mentega cair selama 20 menit atau sampai adonan kental dan mengembang.
  2. setelah adonan mengembang, masukkan mentega cair aduk sampai rata.
  3. Tuang ke cetakan ukuran 20x20x4cm, panggang di oven suhu 150℃ selama 25 menit , gunakan tes tusuk.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jerman (Boljer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu nutrisari

Resep Bolu nutrisari

Bahan - Bahan :
  • 1 butir telur
  • 75 gr gula pasir
  • sepucuk sendok makan SP
  • 100 gr tepung trigu
  • 2 sdt nutrisari
  • 75 ml susu cair (saya setengah saset SKM + air)

Cara Membuat :
  1. Mixer telur,gula dan SP hingga mengembang putih berjejak,,,
  2. Kecilkan mixer paling kecil,,,masukkan sedikit demi sedikit tepung trigu bergantian dengan susu cair dan nutrisari,,aduk hingga tercampur,,,
  3. Kukus ±15 menit / hingga matang,tes tusuk untuk meyakinkan kematangan,,,

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu nutrisari yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 28 September 2011

Resep Choco Chips Cookies Crunchy n Chewy

Resep Choco Chips Cookies Crunchy n Chewy

Bahan - Bahan :
  • 10 sdm terigu
  • 1 sdt soda kue
  • 2 sdm susu bubuk coklat
  • 1 butir telur
  • 4 sdm butter
  • 3 sdm gula halus
  • 3 sdm choco chips
  • 1 potong coklat masak batangan ( ukuran jari telunjuk )

Cara Membuat :
  1. Ayak terigu + soda kue, sisihkan
  2. Di wadah lain ayak gula halus + susu bubuk coklat,kemudian tambahkan butter kocok perlahan dengan mixer
  3. Tambahkan telur ke dalam adonan, kocok perlahan
  4. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan,aduk rata dengan spatula
  5. Masukan choco chip ke dalam adonan, aduk merata dan tambahkan coklat batang yang sudah dilelehkan
  6. Bulat-bulat adonan jangan terlalu besar. Panaskan oven 180 derajat, panggang selama kurleb 5 menit (sampai matang,jangan terlalu gosong) (lupa foto sebelum masu oven). Setelah adonan matang,akan melbar dengan sendirinya (foto setelah matang)
  7. Cookies siap disantap 😋😻

Demikianlah informasi mengenai resep Choco Chips Cookies Crunchy n Chewy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 26 September 2011

Resep Kukis Rempah Almond

Resep Kukis Rempah Almond

Bahan - Bahan :
  • 50 gr butter
  • 100 gr margarine
  • 75 gr gula halus
  • 2 sdt madu (saya pake madurasa sachet)
  • 1 butir kuning telur
  • 150 gr tepung protein rendah
  • 30 gr susu bubuk
  • 30 gr tepung maizena
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdt jahe bubuk ( saya 1 cm jahe fresh diulek halus )
  • 1 sdt cinnmanon bubuk ( saya bubuk spekoek )
  • 25 gr chocochips
  • secukupnya Almond, utk topping

Cara Membuat :
  1. Campur : tepung , susu bubuk, maizena, baking powder, cinnamon bubuk dan jahe bubuk.
  2. Masukkan campuran tepung ke adonan, aduk rata
  3. Tambahkan chocochips, aduk rata.
  4. Ambil sedikit adonan sendok teh, taruh diatas loyang, tekan sedikit dan beri almond diatasnya.
  5. Oven selama 25-30 menit dgn suhu 160"c (sesuaikan dgn oven masing2)
  6. Note : 1 resep ini saya jadi 34 kukis ukuran seperti di gbr

Demikianlah informasi mengenai resep Kukis Rempah Almond yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 23 September 2011

Resep bolu ketan hitam kukus

Resep bolu ketan hitam kukus

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung ketan hitam
  • 180 gr gula pasir
  • 200 ml minyak makan
  • 6 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 2 sdm susu kental manis

Cara Membuat :
  1. Cara: kocok telur dan gula sampai ngembang,masukkan garam,vanili,susu kocok rata. Masukkan tepung ketan hitam diayak dan diaduk dng spatula,mskkan minyak perlahan aduk rata (spy minyak gampang tercampur,mskkan sdkt adonan telur dlm minyak) tuang dlm loyang,kukus 20 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep bolu ketan hitam kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pandan

Resep Bolu pandan

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu saya pake segitiga
  • 4 telur ayam
  • 150 gram mentega leleh saya pake blue band
  • 150 gram mentega leleh sy pake blue band
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram susu bubuk saya pakai dencow
  • 1/4 sendok teh TBM/sp
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • pewarna makanan warna ijo

Cara Membuat :
  1. Siap kan miker.. masukan telur,gula dan TBM miker cepat tunggu sampai mengembang dan berwarna putih ..
  2. Setelah mengembang kurangi kecepatan mixer masukan terigu sedikit demi sedikit beri susu, vanili dan baking powder (kecepatan paling rendah)
  3. Setelah tercampur matikan miker.. masukan mentega leleh aduk2 tidak usah pakai mixer.. aduk hingga rata setelah rata masukan pewarna aduk lagi..
  4. Setelah di aduk rata, siap kan loyang yg di olesi mentega dan taburi terigu agar tidak lengket.. masukan oven .. panggang dengan suhu 180°derajat dengan waktu 30 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nagasari manis legit ala Abdillah fam

Resep Nagasari manis legit ala Abdillah fam

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung beras
  • 100 ml santan
  • 200 ml air
  • 150 gr gula pasir
  • 4 buah pisang kepok matang, masing2 dibagi 4
  • secukupnya daun pisang

Cara Membuat :
  1. Masak air sampai mendidih.
  2. Campurkan tepung, gula, dan santan sampai rata. Masukkan ke air mendidih sambil terus diaduk-aduk sampai matang.
  3. Ambil satu sendok makan adonan, let akan di tepi dalam daun pisang. Tambahkan pisang, tutup lagi dengan adonan. Tekuk tepi2 daun ke bagian dalam. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Kukus selama 30-45 menit hingga daun layu.
  5. Alhamdulillah... Nagasari yang manis dan legit dapat dinikmati bersama keluarga tercinta...

Demikianlah informasi mengenai resep Nagasari manis legit ala Abdillah fam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu jerman

Resep Bolu jerman

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 6 butir telur (buang putih nya 3)
  • 100 gram gula pasir yg butirannya halus
  • 60 gram tepung terigu (saya pake segitiga biru)
  • 30 gram maizena
  • 30 gram susu bubuk (saya pake merek indomilk full cream)
  • 1/2 sdt ovalet/sp
  • 2 sdm air (boleh pake susu cair, saya pake air daun pandan Dan suji yg sudah diblender)
  • Bahan B:
  • 100 gram butter / margarin (saya pake butter merek anchor)
  • Secukupnya pasta pandan

Cara Membuat :
  1. Cairkan butter/ margarin. Jangan sampai mendidih ya. Cukup ampe cair aja. Sisihkan
  2. Panaskan oven selama 15 menit, set di suhu 175c
  3. Didalam satu wadah,campur bahan A. Kocok dengan speed tinggi selama kurleb 10 menitan hingga adonan mengembang Dan rata
  4. Campurkan dengan butter yg sudah dicairkan dan pasta pandan. Aduk rata dengan tehnik aduk balik ya.
  5. Masukkan ke loyang yg sebelum nya sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung. Saya menambahkan chocochip sbg hiasan, tapi pas matang, chocochip nya tenggelam semua 😂
  6. Oven kurleb 35-40 menit. Sesuaikan oven masing2. Lakukan tes tusuk utk memastikan kue sudah matang ya.
  7. Penampakan cake setelah dingin dan dipotong2..,ntah mengapa cake ku agak mimpes gitu, tapi abaikan penampilan nya. Secara tekstur dan rasa, cake ini mmg oke. Sangat layak utk dicoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jerman yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 20 September 2011

Resep Bolu Gulung Teflon

Resep Bolu Gulung Teflon

Bahan - Bahan :
  • Bolu :
  • 1/2 sdt mecin (sasa)
  • 40 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdm vanilla bubuk
  • 50 gr tepung terigu
  • 40 ml minyak goreng (10 ml nya buat mengolesi teflon)
  • 2 butir telur
  • 1 sachet pop ice strawberry
  • 20 ml air (untuk melarutkan pop ice)
  • 4 tetes pewarna makanan merah
  • Isian :
  • 200 gr milk compound chocolate (lelehkan)
  • 1 sdm margarin (lelehkan bersama cokelat)
  • 3 sdm selai strawberry

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan kecuali cairan pop ice dan pewarna makanan.
  2. Larut kan pop ice dengan air lalu tuang ke adonan dan beri pewarna makanan.
  3. Diamkan adonan 3 menit, panaskan teflon 5 menit dan tunggu 10 menit ditutup teflon nya. Angkat lalu beri selai strawberry gulung (ini fail ngegulungnya :( kekeringan).
  4. Untuk isi coklat, coklat di lelehkan bersama margarin lalu diolesi ke kue dan gulung. Selesai.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Teflon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cinnamon Chiffon Cake

Resep Cinnamon Chiffon Cake

Bahan - Bahan :
  • Bahan I
  • 5 kuning telur
  • 60 gr gula palem
  • secukupnya garam
  • 2 sdt cinnamon bubuk
  • 1/2 sdt vanilla bubuk
  • 110 tepung kunci
  • 65 gram minyak jagung
  • 80 gram susu cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • Bahan II
  • 5 putih telur
  • 1/4 sdt cream of tar-tar
  • 60 gram gula pasir halus (suka manis boleh 70 gram)

Cara Membuat :
  1. Bahan I : aduk kuning telur + gula palem (pakai whisk) sampai tercampur rata --> tambahkan semua bahan lain KECUALI tepung & BP --> masukan tepung + BP setelah semua bahan sebelumnya tercampur rata. Sisihkan *tips : pakai wadah yang agak tinggi/besar ya karena nanti bahan II akan dicampurkan ke bahan I ini*
  2. Bahan II : kocok putih telur + cream of tar-tar + gula sampai mengembang kaku *test berkali-kali sampai yakin ya, mixer nya dimatikan lalu diangkat untuk lihat sudah kaku/belum*
  3. Masukan bahan II bertahap 3x ke bahan I. Sebelum memasukan yang selanjutnya, pastikan yang sebelumnya sudah tercampur rata ya. Ratakan-nya dengan teknik aduk balik, jgn diputar-putar & jgn berlebihan ngaduknya nanti berair
  4. Masukan ke dalam loyang khusus chiffon yang tengahnya bisa dicopot itu loh (loyang jangan diolesi apapun ya)
  5. Masukan oven (yang sudah dipanaskan). Suhu 160 cc, kurleb 50 menit tergantung oven. Tes tusuk untuk memastikan
  6. Setelah yakin matang, segera keluarkan dari oven lalu balikan loyangnya. Kalau loyang-nya yang ada "kaki" bisa ditahan pakai "kaki" nya, kalau saia biasa ditahan pakai botol sirup
  7. Diamkan 1-2 jam sampai suhu ruang. Setelah benar-benar dingin baru boleh dibalik untuk dikeluarkan dari loyang ya. Keluarin-nya pakai pisau dulu "dibersihkan" pinggir2nya

Demikianlah informasi mengenai resep Cinnamon Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 18 September 2011

Resep Christmas cookies

Resep Christmas cookies

Bahan - Bahan :
  • 150 gram Mentega
  • 150 gram Margarin
  • 200 gram Gula Halus
  • 2 butir Kuning Telur
  • 50 gram Cokelat Bubuk
  • 350 gram Tepung Terigu Protein Rendah
  • 1 sendok makan Tepung Maizena
  • 1 sendok makan Susu Bubuk

Cara Membuat :
  1. adonan cookies juga bisa disendoki. bisa juga ditambah kacang2an untuk memperkaya tekstur dan rasa. disini saya menggunakan almond cincang dan kacang tanah cincang

Demikianlah informasi mengenai resep Christmas cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar Lumer ala JTT

Resep Nastar Lumer ala JTT

Bahan - Bahan :
  • 150 gr Butter (orchid,triangle,ellevire)
  • 100 gr Margarin (blueband,palmia)
  • 90 gr Gula Halus
  • 250 gr Tepung Kunci
  • 150 gr Maizena
  • 100 gr Susu Bubuk
  • 3 btr Kuning Telur
  • 1/4 sdt Vanilla bubuk(bole skip)

Cara Membuat :
  1. Kocok Butter+margarin+gula halus+vanili sampai mengembang.
  2. Turunkan kecepatan speed paling rendah,masukkan kuning telor,kocok asal rata yah..
  3. Masukkan campuran terigu maizena susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pake spatula,adonan siap digunakan! :)
  4. Pipihkan adonan,isi dengan selai nanas(aku bulat2kan dulu supaya cepat) kali ini aku bikin bentuk oval biar ndak bosen..
  5. Taroh di loyang yang uda di alasi kertas roti (aku pake tray anti lengket)
  6. Bakar 150 derajat selama 15 menit..
  7. Keluarkan dari oven,oles dengan kuning telor satu persatu
  8. Warning : resep ini cuma cuco buat para penggemar yang lumer2 di mulut yaa..nyessss..
  9. Nastar Lumerrr meski bentuknya rada bohay,tp sekali emut langsung nyess..
  10. Hmmm ngiritnya bikin sendiri..padahal untuk taste+textur senikmat ini,harus merogoh kocek ratusan ribu setoples diluar sini:)
  11. Digigit amprull semua,lebi baik langsung happ aja..xixixi
  12. Kalo bikin sendiri ga keroyokan bikin 1/2 resep aja yaa:) cepet koq..kalo pengen cpt banyakin adonannya,trus isian sedeng2 aja per butir nya..kalo pengen adonan tipis,isian banyakk ya lebi lama jadinya :D

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Lumer ala JTT yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Telur Gabus Seledri

Resep Telur Gabus Seledri

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung sagu
  • 2 btr telur
  • 50 gr seledri, cincang kasar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 sdt margarin
  • secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Campur semua bahan hingga rata dan kalis.
  3. Ambil sedikit adonan bentuk lonjong kecil lalu rendam dlm minyak dingin. Lakukan sampai adonan habis. Jangan terlalu banyak memasukkan adonan ke dlm minyak krn adonan akan mengembang.
  4. Goreng telur gabus dari minyak dingin hingga minyak menjadi panas sedang. Masak hingga kecoklatan dan matang.
  5. Setelah kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukkan dalam toples tertutup. Hasil jadi -/+ 300 gr.

Demikianlah informasi mengenai resep Telur Gabus Seledri yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 17 September 2011

Resep Bolu Kopi

Resep Bolu Kopi

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 100 gr tepung
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sachet Nescafe (3in1)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 75 gr butter, cairkan
  • Butter krim dan keju parut buat hiasan

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang, pucat, kental (speed mixer paling tinggi)
  2. Masukkan tepung terigu, Nescafe instant, baking powder. Aduk dengan spatula sampai rata dan tidak ada gronjalan tepung di adonan
  3. Masukkan butter cair lalu aduk balik pake spatula sampai ratatata dan butter tidak tertinggal di dasar adonan.
  4. Tuang adonan ke loyang 20*20 yang sudah dialas kertas roti dan diolesi mentega.
  5. Panggang selama 30 menit atau lebih. Tergantung oven masing-masing. Suhu: 160 C. Saya pake api bawah aja.
  6. Untuk hiasan bisa oles butter krim dan hambur-hamburkan keju di atasnya. Ha3. Atau apa aja deh yang ada di kulkas. Bisa meses, MnM, atau kit kat :P
  7. Selamat mencoba and share what you have baked!! Thanks!

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kopi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 16 September 2011

Resep MARMER CAKE 1/4

Resep MARMER CAKE 1/4

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg Tepung terigu
  • 1/4 kg Gula halus
  • 1/4 kg Margarin
  • 8 butir Kuning telur
  • 6 butir Putih telur
  • 1 sdt Baking powder
  • 2 sdm Coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur sampai kaku, sisihkan. Kocok margarin dan gula halus sampai lembut, lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Masukkan campuran terigu dan baking powder sedikit-sedikit sambil dikocok pelan. Tambahkan putih telur kocok, aduk pelan-pelan.
  3. Bagi adonan jadi dua, 1/3 dan 2/3 bagian. Campur 1/3 adonan dengan larutan coklat bubuk. Tuang 1/2 adonan putih ke loyang yang sudah dioles margarin, tuang 1/2 adonan coklat diatasnya, lakukan hal yg sama untuk sisanya. Buat motif marmer. Panggang dengan suhu 180"C selama 45 menit atau sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep MARMER CAKE 1/4 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Banana cake kukus with dancow cream

Resep Banana cake kukus with dancow cream

Bahan - Bahan :
  • Bahan A
  • 2 butir telur
  • 1/4 sdm vanili
  • 1/4 sdm baking powder
  • 1/2 sdm ovalet/TBM
  • 150 gram gula pasir
  • Bahan B
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram meizena
  • Bahan C
  • 100 ml minyak goreng
  • 3 buah pisang

Cara Membuat :
  1. Kocok/mixer bahan A hingga berwarna putih
  2. Tambahkan sedikit demi sedikit bahan B. Aduk aduk hingga merata
  3. Tambahkan adonan dengan bahan C kemudian aduk aduk hingga rata
  4. Panaskan kukusan hingga air mendidih, kemudian masukkan adonan kedalam loyang kemudian dikukus hingga 15 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Banana cake kukus with dancow cream yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jerman (Boljer)

Resep Bolu Jerman (Boljer)

Bahan - Bahan :
  • Resep asli by Eba Chan
  • 6 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 100 gr mentega cair
  • 100 gr gula pasir
  • 35 gr tepung jagung
  • 25 gr susu bubuk
  • 60 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 2 sdm air
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. Siapkan cetakan yg sudah diolesi mentega dan taburi tepung sisihkan.
  2. Mix semua bahan kecuali mentega cair selama 20 menit , setelah adonan mengembang, masukkan mentega cair aduk sampai rata.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jerman (Boljer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon cupcake pandan

Resep Chiffon cupcake pandan

Bahan - Bahan :
  • 2 butir kuning telur
  • 10 gr gula pasir
  • 20 gr minyak goreng
  • 40 gr susu cair
  • 45 gr tepung terigu
  • secukupnya pasta pandan
  • 2 butir putih telur
  • 20 gr gula pasir
  • 1 sdt perasan jeruk nipis

Cara Membuat :
  1. Kocok kuning telur dan gula dengan whisk sampai gula larut. Masukan minyak dan susu cair aduk rata. Masukan pasta pandan aduk rata. Masukan terigu aduk sampai rata.
  2. Kocok putih telur, perasan jeruk nipis dan gula sampai kaku. Masukan 1/3 bagian ke dalam adonan kuning telur aduk rata. Masukan sisa putih telur ke dalam adonan kuning telur aduk balik dengan spatula sampai rata.
  3. Tuang ke dlm papercup 3/4 bagian smp penuh . Panggang dalam oven kurang lebih 20 menit. Tergantung oven masing2 .. tunggu dingin taburi gula halus
  4. Bener bener lembut cake nya
  5. 1 resep jadi 5 cup

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon cupcake pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Lapis CokSu (coklat susu)

Resep Kue Lapis CokSu (coklat susu)

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung beras
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanili
  • 3 sdm SKM putih
  • 2 sdm SKM coklat
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 2 lembar daun pandan
  • 800 ml santan agak kental
  • 10 sdm gula pasir

Cara Membuat :
  1. Campurkan santan, daun Pandan, vanili, gula pasir, SKM putih dan garam, kemudian masak sambil diaduk sampai mendidih. Buang daun Pandan dan biarkan sampai dingin.
  2. Campurkan tepung beras dan tapioka ayak ke dalam larutan santan sambil diaduk sampai merata.
  3. Bagi adonan menjadi 2 wadah. Campurkan coklat bubuk dan SKM coklat ke dalam dalam adonan pada wadah yang satunya dan aduk sampai merata.
  4. Panaskan panci kukus dan olesi loyang dengan minyak agar tidak lengket. Saya menggunakan loyang 8x20 cm.
  5. Tuang adonan pertama dengan warna sesuai selera sebnyak 2 sd sayur, kukus ±5 mnt dg api sedang, kemudian tambahkan adonan dg warna yg lainya dg takaran yg sama. Begitu seterusnya sampai adonan habis kemudian kukus slama ±20 mnt.
  6. Angkat dan biarkan dingin kemudian sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lapis CokSu (coklat susu) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 13 September 2011

Resep selai nanas untuk nastar

Resep selai nanas untuk nastar

Bahan - Bahan :
  • 2 buah nanas mateng (850 gr daging nanas)
  • 150 gr gula pasir
  • 1 batang kayu manis

Cara Membuat :
  1. masakkan hingga mengeluarkan air, lalu pake hand mixer halusin.
  2. masak hingga kering.

Demikianlah informasi mengenai resep selai nanas untuk nastar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Putri Salju

Resep Putri Salju

Bahan - Bahan :
  • 300 gr blue band
  • 100 gr roombuter ( pake wysman)
  • 400-450 gr terigu protein rendah (aku 400 gram terigu, 50 gram maizena )
  • Kacang mede utuh yang udah di oven ya ( sy ga pake )
  • gula halus
  • gula donat/gula dingin

Cara Membuat :
  1. Dalam wadah, campur margarin dan roombuter. Aduk-aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata dan terasa ringan.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, sesuaikan hingga dapat dipulung,
  3. Bentuk model hati, bulan sabit atau sesuai selera, panggang di oven. Setelah matang, panas-panas lumuri dengan gula halus, sisihkan.
  4. Setelah dingin, lumuri kembali dengan gula donat/gula dingin. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Putri Salju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Stick gabus keju

Resep Stick gabus keju

Bahan - Bahan :
  • 350 gr tepung sagu
  • 1 sdm maizena
  • 3 btr telur
  • 1 blok keju
  • 1 sdt garam/1bks masako
  • 3 sdm margarin

Cara Membuat :
  1. Kocok telur,keju,garam dan mentega.masukan tepung sagu dan maizena.uleni hingga menyatu.
  2. Cetak adonan diatas minyak dingin.goreng menggunakan api kecil hingga setengah matang(lakukan hingga habis).biarkan dingin,kemudian goreng lagi hingga matang
  3. Nb : dengan menggoreng 2x,stik gabus jadi renyah banget

Demikianlah informasi mengenai resep Stick gabus keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 08 September 2011

Resep Kue bolu tape "mak ani"

Resep Kue bolu tape "mak ani"

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 1/2 kg telur
  • 2 bungkus mentega
  • 1/2 sendok baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/2 kg gula pasir
  • secukupnya Tape

Cara Membuat :
  1. Siapkan wadah untuk adonan
  2. Masukan semua bahan2 diatas kecuali tape , lalu dimixer hingga berbusa
  3. Jika sudah selesai dimixer, masukan adonan tsb kedalam loyang bulat ukuran isi telur 8
  4. Setelah itu adonan tsb dipanggang diatas kompor dngn api kecil .

Demikianlah informasi mengenai resep Kue bolu tape "mak ani" yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Hongkong with palm sugar

Resep Bolu Hongkong with palm sugar

Bahan - Bahan :
  • 4 btr putih telur
  • 1/4 sdt CTT
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gram gula castor
  • 4 btr kuning telur
  • 30 gram gula palem
  • 1 sdt SP
  • 1 sdm susu cair
  • 1/4 sdt vnilla essence
  • 60 gram tepung kunci
  • 10 gram maizena
  • 1/2 sdt BP
  • 30 gram keju cheddar parut
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • secukupnya keju cheddar utk taburan
  • secukupnya almond slice*
  • secukupnya choco chips*

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur, garam dan ctt. Masukkan gula castor 3 tahap hingga soft peak. Sisihkan.
  2. Kocok kuning telur, gula palem dan sp hingga mengembang kental. Masukkan susu cair dan vanilla, aduk rata. Kecilkan mixer speed paling rendah. Masukkan kocokan telur putih bertahap hingga rata. Matikan mixer.
  3. Panggang dengan oven 180° selama 20 menit. Sesuaikan oven masing2 hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Hongkong with palm sugar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 07 September 2011

Resep Bolu Nutrisari

Resep Bolu Nutrisari

Bahan - Bahan :
  • 3 btr telur
  • 150 gr gula pasir
  • 90 gr tepung (segitiga biru)
  • 2 bgks skm
  • 2 bgks nutrisari orange

Cara Membuat :
  1. Sebelum mulai mixer adonan, siapkan dulu dandang dan tutupnya dibungkus kain biar air kukusan nga masuk ke adonan
  2. Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (15-20 menit)
  3. Turunkan mixer kecepatan rendah lalu masukkan terigu, skm dan nutrisari
  4. Tuang ke loyang sudah dioles mentega+terigu tipis2 lalu kukus selama 25menit. Punyaku atasnya kutambahin coklat ceres biar ada variasi.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Nutrisari yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 05 September 2011

Resep Bolu pisang lembuuut bngt ala mamah arya

Resep Bolu pisang lembuuut bngt ala mamah arya

Bahan - Bahan :
  • 100 g tepung terigu
  • 100 g gula pasir
  • 100 g mentega/margarin d lelehkn
  • 5 kuning telor
  • 4 putih telor
  • 2 buah pisang
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt baking powder
  • sesuai selera susu bubuk, gk pake jg gak apa2

Cara Membuat :
  1. Kocok telur & gula,hingga mengembang 15 mnt
  2. Masukan mentega/margarin yg sudah d lelehkan,vanili, susu bubuk & baking fowder,sampai tercampur rata
  3. Masukan pisang,aduk lg
  4. Terakhir masukan tepung terigu,oven kurang lebih 30 mnt tergantung besar kecilnya api

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang lembuuut bngt ala mamah arya yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 04 September 2011

Resep Thumbprint Blueberry Cookies (Cookies Selai)

Resep Thumbprint Blueberry Cookies (Cookies Selai)

Bahan - Bahan :
  • 230 gram mentega/ margarin
  • 134 gram gula halus
  • 1 sdt vanilla extract
  • 1 sdt perisa susu(kalau tidak pakai, tambahin vanilla extract nya jadi 2 sdt)
  • 264 gram tepung terigu
  • secukupnya Blueberry jam/ Selai blueberry

Cara Membuat :
  1. Masukkan tengah adonan dengan selai blueberry atau selai banana atau selai strawberry ( sesuai selera )
  2. Selamat Menikmati 😍😘😘

Demikianlah informasi mengenai resep Thumbprint Blueberry Cookies (Cookies Selai) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang simple

Resep Bolu pisang simple

Bahan - Bahan :
  • 4 bh pisang
  • 1 butir telur
  • 80 gr gula pasir
  • 1/2 sdt BP
  • 1/2 sdt SP
  • 130 gr Terigu
  • 150 ml minyak
  • 2 sdm susu bubuk
  • sejumput garam
  • secukupnya vanili
  • secukupnya Toping ; keju parut & kismis

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven,olesin loyang dgn mnyak sy pk yg uk 18 cm bulat
  2. Lumatkan pisang dgn garpu
  3. Kocok telur dgn gula,sp,vanili smpai mengembang kurleb 10 menit
  4. Setelah adonan mengembang masukan terigu,BP seling dgn minyak smpai rata lalu msukan pisang aduk dgn spatula smpai rata kmudian tuang ke dalam loyang
  5. Taburkan kismis & keju diatasnya kurleb 30 menit dgn api 180¤ tergntung oven msng2..angkat & setelah matang..met mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 01 September 2011

Resep Bolu Pisang Sederhana

Resep Bolu Pisang Sederhana

Bahan - Bahan :
  • 5 butir Telur Ayam
  • 200 gram Tepung Terigu
  • 200 gram Gula Pasir
  • 200 gram Mentega
  • secukupnya Vanili
  • 1 sendok makan Baking Soda
  • 1 sendok teh Cake Emulsifier
  • 2 helai Pisang Raja
  • secukupnya Garam

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, kemudian masukkan gula pasir, vanili, dan garam. kocok hingga mengembang.
  2. Setelah setengah mengembang, masukkan tbm. kocok lagi hingga mengembang. Kemudian masukkan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu.
  3. Setelah itu masukkan pisang yang sudah dihaluskan. dan terakhir masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan soda powder.
  4. Setelah semua bahan tercampur, tuang adonan ke cetakan (cetakan terlebih dulu di olesi mentega dan ditaburi tepung supaya tidak lengket). panggang dengan oven. tunggu kira2 30 menit sampai terasa harum dan tidak lengket.
  5. Setelah matang, angkat loyang dan pindahkan bolu ke piring saji. dan bolu siap untuk dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pisang Sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Putri salju

Resep Putri salju

Bahan - Bahan :
  • 280 gr tepung kunci sangrai ayak
  • 50 gr kacang almond bubuk
  • 200 gr margarine
  • 50 gr butter
  • 27 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt vanilli (blh diskip)
  • 50 gr keju parut
  • 3 butir kuning telur rebus
  • bahan taburan :
  • gula dusting

Cara Membuat :
  1. Aduk rata butter margarine + telur rebus
  2. Masukkan keju parut,kacang almond aduk rata,masukkan vanili aduk rata kmbali
  3. Masukkan terigu+susu bubuk aduk dgn spatula sampai rata uleni sbntr
  4. Bulatkan adonan tutup dgn plastik clingwrap masukkan kdlm kulkas 30 mnt
  5. Cetak adonan sesuai selera panggang sampai matang,angkat gulingkan ke gula dusting tata di tmpt kedap udara

Demikianlah informasi mengenai resep Putri salju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.