Resep CAKE KUKUS KILAT RILAKKUMA ala LC

Bahan - Bahan :

• 2 butir telur (jangan dari kulkas , hrs suhu ruang)
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm air
• 1 sachet susu kental manis (-/+ 2,5 - 3 sdm)
• 85 gram terigu segitiga
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanilla
• 1 sdt pasta coklat
• 1 tetes pewarna kuning
• Hiasan :
• sesuai selera Dark Cooking Coklat yang dilelehkan + sprinkle

Cara Membuat :

1. Panaskan kukusan, sambil menunggu kukusan beruap banyak kita siapkan adonan cake.
2. Ayak terigu lalu campur dengan baking powder. Sisihkan
3. Aduk gula dan telur sampai tercampur rata. (bisa pakai garpu/whisk) Lebih bagus pakai whisk, asal gula sdh menyatu aja dengan telurnya cukup.
4. Masukkan bahan basah lainnya,aduk rata.
5. Masukkan bahan kering (terigu dan baking powder), aduk rata lagi sampai tercampur semuanya.
6. Masukkan 1 sdt adonan ke plastik/kertas segitiga/piping bag, gunting ujungnya, lalu semprotkan pelan2 untuk bikin moncong rilakkuma. sedikit saja.
7. Lalu ambil 5 sdm adonan beri pewarna kuning dan sedikit pasta coklat, aduk lalu tuang ke cetakan rilakkuma pelan2 sampai 3/4 cetakan penuh.
8. Beri pasta coklat di sisa adonan. Aduk pelan2 hingga tercampur rata.
9. Masukkan adonan ke dalam cetakan yg sudah diolesi minyak (td pakai cup aluminium foil yang diolesi minyak goreng tipis2)
10. Kukus 15 menit, tusuk dengan tusuk sate, jika ditarik bersih, berarti sdh matang. Jangan langsung keluarkan cake dari kukusan, tunggu 5 menit dengan tutup sedikit terbuka.
11. Tim coklat didalam plastik segitiga/piping bag yang diikat rapat di dalam air bekas kukusan.
12. Potong Melintang cupcakenya, lalu bagian atas lubangi dengan cookie cutter bulat (saya td pakai cucing plastik yang saya gunting bagian bawahnya)
13. Rekatkan kembali cupcakenya dengan coklat (lem dengan coklat yang di tim td)
14. Lalu gunting rilakkumanya, potong kakinya (sadis hehehe) tata di dalam cupcake lalu tutupi sebagian badannya dengan coklat tim sampai seperti berendam, beri mata dan hidung.
15. Hias dengan sprinkle favorit

Demikianlah informasi mengenai resep CAKE KUKUS KILAT RILAKKUMA ala LC yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.