Resep Bolu pandan irit & lembut

Bahan - Bahan :

• 1 butir telur
• 60 gr gula
• sepucuk sendok teh SP
• 60 gr tepung
• 1 sdm munjung santan bubuk
• 25 ml air (saya 1 sdm SKM + air)
• 25 ml minyak goreng
• secukupnya pasta pandan

Cara Membuat :

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu,jangan lupa tutup dilapisi kain agar uap tidak menetes ke adonan,,,
2. Campur tepung trigu dan santan bubuk,aduk rata,,,sisihkan,,,
3. Kocok telur,gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak,,,, kecilkan mixer pada kecepatan paling rendah,masukkan campiran tepung dan santan bubuk,mixer hingga rata,,,
4. Matikan mixer masukkan air,aduk hingga rata dengan spatula,kemudian masukkan minyak,aduk kembali hingga rata,terakhir masukkan pasta pandan,aduk hingga rata,lalu kukus ±15 menit/tes tusuk y,,, gunakan api sedeng cenderung kecil,,,
5. Jadi 10 ptong dengan loyang 22x10,,, Matang,,, siap dihidangkan,,,, Selamat mencoba 😊

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan irit & lembut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.