Resep Bolu Tape Coklat Panggang

Bahan - Bahan :

• 175 gr Tepung terigu
• 300 gr Tape singkong (buang seratnya)
• 75 ml Susu kental manis
• 6 butir Kuning telur
• 4 butir Putih telur
• 200 gr Gula halus
• 1/2 sdt Baking powder
• 150 gr Mentega (lelehkan)
• Sedikit Vanili bubuk
• Secukupnya Cokelat meses

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu bersama dengan baking powder
2. Siapkan loyang tulban (lubang tengah) berukuran sedang / besar. Oles mentega dan taburkan sedikit terigu
3. Kocok telur dan gula sampai gula larut dan kental (Gunakan mixer)
4. Tambahkan vanili, kocok rata. Masukkan tape ke dalam campuran adonan sedikit demi sedikit sambil mengocok hingga rata
5. Selanjutnya, tuang mentega cair lalu aduk rata. Tambahkan campuran tepung terigu.
6. Tuang ke dalam loyang, ratakan, lalu tabur coklat meses sebanyak yang diinginkan.
7. Panggang dalam oven panas bersuhu 175 derajat celcius selama 45 menit / sampai matang (golden brown).

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Coklat Panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.