Resep Kue Bawang Ala Nanda-Nda

Bahan - Bahan :

• 1 kg tepung terigu
• 20 gram tepung tapioka
• 1 ikat daun seledri
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• secukupnya Air dingin
• 100 gram margarin
• 6 siung bawang putih
• secukupnya Lada
• secukupnya Ketumbar
• 1 butir telor
• secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk diaduk rata jadi satu
2. Bawang putih, lada dan ketumbar dihaluskan jadi satu, benar benar halus
3. Masukan bumbu halus kedalam adonan tepung tadi dan tambahkan margarin+telor, aduk jadi hingga rata
4. Kemudian tambahkan air kedalam adonan tadi, aduk rata hingga adonan kalis (tidak lengket dan midah dibentuk)
5. Bentuk adonan sesuai selera (stick, kerupuk segi dll). Kalau saya adonan ditipiskan menggunakan gilingan hingga benar tipis, kemudian dipotong bentuk segiempat
6. Setelah adonan dibentuk, goreng kedalam minyak hingga berwarna kecoklatan. Selamat mencoba 😊

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Bawang Ala Nanda-Nda yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.