Resep Bolu Sarang Semut Tanpa Mixer

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg gula pasir
• 1 gelas terigu
• 1 gelas aci atau kanji
• 8 butir telur
• 1 sdm soda kue
• 1/2 kaleng SKM atau 4 sachet SKM
• 200 gram mentega dicairkan (saya memakai margarin)

Cara Membuat :

1. Lelehkan gula pasir sampai cair menjadi karamel aduk trus sampai leleh.Matikan api.
2. Matikan api
3. Tuangkan 1 gelas air minum
4. Nyalakan lagi apinya aduk sebentar sampai karamel dan air larut dinginkan.
5. Campur semua bahan termasuk karamel tadi.
6. Aduk dengan tangan searah jarum jam selama 20 menit. (pastikan tangannya bersih) dan ketika mengaduk harus searah jarum jam.
7. Makin cepat aduknya, bolu yang dhasilkan makin besar.
8. Tuang di loyang yang sudah dialasi mentega dan terigu
9. Oven kurang lebih 40 menit
10. Taraa... hasilnya oke banget. Saya suka serat pori-porinya. Dan Hmm... wangi karamelnya itu loohh..

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Sarang Semut Tanpa Mixer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.