Bahan - Bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 25 gr tepung maizena
- 125 gr blue band cake n cookie
- 2 butir telur (hanya pakai kuningnya)
- 1/4 sdt baking powder
- 150 gr keju edam/kraft (supaya berasa kejunya)
- topping :
- 1 butir kuning telur saja ya
- 2 sdm susu kental manis
- parutan keju
Cara Membuat :
- Siapkan wadah, Lalu Ayak Tepung Terigu, Maizena dan Baking Powder dan Sisihkan..
- Mixer hingga merata dan mengembang, Blue band cake n cookie, 2 kuning telur.
- Masukkan perlahan campuran tepung yang telah di ayak, dan masukkan keju, setelah mixer tercampur rata kembali masukkan sisa tepung dan matikan mixer, campur adonan hingga merata menggunakan spatula yaa.. (kalau males pakai mixer juga boleh asal jgn kelamaan)
- Setelah itu masukkan adonana kedalam kulkas selama 30 menit menggunakan plastik cling wrap yaa...
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan tunggu hingga berubah menjadi suhu ruang agar mudah di cetak.. Sembari menunggu siapkan oven dan panaskan kurang lebih 160° kira2 10menitan. Tergantung Oven yaa.
- Setelah adonan sudah bersuhu normal/suhu ruangan artinya tidak dingin kulkas yaa.. Cetak adonan dan beri toping sesuai selera, bisa dikasih keju
- Beri toping yaaa... campur satu adonan topping lalu taburi keju di atasnya.. (Kalau saya olesannya pakai putih telur jd kurang cantiik. Hhee) Siap panggang hingga pinggiran coklat. Panggang di rak bawah kira2 16-20menit. Jangan nunggu atasnya coklat nnti gosong. Hehe
- Kastengel tanpa topping
- Kastengel dengan topping keju, rasanyaaa enak banget, baunya kejuu sekali dan dimulut langsung lumer, ga bikin nempel di gigi 😉
- Selamat Mencobaaaa 😊
- Jangan tutup toplesnya sebelum kastengel betul2 dingin yaaa (Abaikan jarinya kotor krn kunyitt 😢) tapi sudah cuci tangan kok sebelum pegang kue dan masak kue😊
Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel ala Blueband Cake n Cookies, Mudah sekali dan cepat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar