Rabu, 14 Januari 2009

Resep cake kukus ubi ungu merekah

Resep cake kukus ubi ungu merekah

Bahan - Bahan :
  • 3 buah ubi ungu ukuran kecil kukus dan haluskan
  • 2 butir telur
  • 110 gram gula pasir
  • 1/2 sdt emulsifier sp
  • 150 gram tepung terigu serba guna
  • 5 sdm margarin cairkan
  • 1 sachet susu kental manis
  • 50 ml air

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula selama 5 menit, kemudian tambahkan emulsifier sp kocok lagi selama 10 menit sampai adonan mengembang 2x dan berwarna putih pucat.
  2. Haluskan ubi ungu kukus dengan margarin cair, air dan susu kental manis.
  3. Campurkan adonan ubi ungu kedalam adonan kocokan telur dan tepung terigu yang sebelumnya diayak. Mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur rata.
  4. Masukkan adonan kedalam wadah yang sudah diolesi minyak.

Demikianlah informasi mengenai resep cake kukus ubi ungu merekah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar