Sabtu, 26 Desember 2009

Resep Banana bread with pecan and choco chip (bolu pisang kacang dan choco chip)

Resep Banana bread with pecan and choco chip (bolu pisang kacang dan choco chip)

Bahan - Bahan :
  • 1/2 cup butter
  • 1 cup gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking soda
  • 1 1/2 cup tepung terigu serbaguna
  • 1 1/2 cup pisang yang telah dihaluskan (saya menggunakan 2 pisang sunpride matang)
  • 1/2 cup sour cream
  • 1/2 cup pecan nut, cacah halus (bisa diganti kacang lain)
  • 1/2 cup choco chip (sebagian cacah lebih halus)

Cara Membuat :
  1. Mixer butter dan gula hingga lembut, kemudian masukkan telur hingga tercampur rata
  2. Masukkan tepung, garam baking soda ke dalam butter, aduk hingga rata kemudian masukkan pisang dan sour cream, aduk hingga rata
  3. Masukkan kacang dan choco chip, aduk rata kemudian tuang ke dalam loyang yang telah dioles butter
  4. Oven 170 C selama 50 menit, lakukan tes tusuk untuk memastikan bagian dalam telah matang

Demikianlah informasi mengenai resep Banana bread with pecan and choco chip (bolu pisang kacang dan choco chip) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 24 Desember 2009

Resep Bolu Pandan

Resep Bolu Pandan

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Tepung Terigu
  • 250 gram Gula Pasir
  • 4 butir Telur Ayam
  • 1 sendok teh Baking Soda
  • 60 ml Santan Kental
  • 3/4 cangkir Minyak Sayur
  • 10 lembar Daun Pandan
  • 1 sendok teh Pasta Pandan
  • 1 sendok makan Mentega

Cara Membuat :
  1. Campurkan telur, gula, dan baking powder kocok hingga mengembang
  2. Setelah mengebang campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
  3. Terakhir campurkan sari pandan dan pasta pandan, aduk hingga warna rata
  4. Masukan adonan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu
  5. Panaskan oven, panggang bolu pandan dalam api sedang selama 45-1 jam (setelah 45 menit sering dilihat apakah bolu sudah mengembang dan benar-benar matang dengan cara ditusuk). Bolu pandan siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Ketan Hitam Panggang

Resep Bolu Ketan Hitam Panggang

Bahan - Bahan :
  • 6 butir Telur ukuran sedang
  • 250 gr Gula pasir
  • 1 sdt Emulsifier
  • 375 gr Tepung ketan hitam
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdt Vanili bubuk
  • 1 sdt Baking powder
  • 100 ml Minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven dengan suhu 180^C dan siapkan loyang ukuran 20x20 cm lalu olesi dengan mentega
  2. Kocok telur bersama gula dan emulsifier sampai mengembang kira-kira 7menit dengan mixer kecepatan sedang
  3. Masukan tepung ketan hitam, tepung maizena, vanili bubuk, baking powder dan minyak ke dalam adonan telur, aduk hingga rata
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas atau diolesi dg mentega
  5. Panggang selama kurang lebih 15-20menit. Tusuk kue dengan tusuk gigi untuk melihat kematangan. Bila tidak ada adonan basah yang menempel pada tusuk gigi artinya kue sudah matang dan bisa diangkat.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Hitam Panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Rainbow cake kukus

Resep Rainbow cake kukus

Bahan - Bahan :
  • 6 butir telur
  • 150 gr terigu
  • 1 bks susu bubuk
  • 200 gr gula(saya pake 180gr)
  • 150 ml minyak goreng mutu bagus
  • 100 gr dc putih dicairkan dgn minyak goreng
  • 1 sdt tbm/sp
  • buttercream utk menghias

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow cake kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 23 Desember 2009

Resep Rainbow Steam Roll Cake

Resep Rainbow Steam Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • 8 biji Telur Ayam
  • 300 gram Gula Kastor
  • 160 gram Tepung Terigu Protein Rendah
  • 40 gram Tepung Maizena
  • 1 sendok makan Cake Emulsifier
  • 200 ml Minyak Sayur
  • secukupnya Pewarna Makanan
  • secukupnya Cream mentega
  • secukupnya Selai Blueberry
  • secukupnya Vanili
  • secukupnya Keju Cheddar

Cara Membuat :
  1. sebaiknya menggunakan pewarna makanan yang di ijinkan, disini saya menggunakan pewarna khusus untuk Rainbow cake, setiap warna ada mengandung perasa buah.
  2. Sebelumnya olesi loyang ukuran 28 x28 ( sesuai persedian loyang anda) dengan mentega alasi dengan kertas roti olesi lagi dgn mentega, taburi sedikit /tipis terigu sisihkan. dan ada baiknya kukusan sdh kita panaskan sebelum nya agar saat adonan siap kukusan sdh siap panas.
  3. Kocok telur , gula sampe setengah kembang tambahkan TBM/SP dan vanili bubuk , kocok terus sampe kembang dan berjejak, kemudian tambahkan terigu yg sdh dicampur mazena sedikit sedikit dengan speed yang rendah sampai tercampur rata kemudian tambahkan minyak sayur aduk rata ( ingat jangan sampe ada endapan minyak di bawah adonan usahakan di aduk sampe rata.
  4. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata, tambahkan warna warna pelangi kemudian masukan dalam piping bag agar memudahkan menyusun warna nya seperti tampak digambar ,Ikat ujung piping bag nya agar tdk muncrat keluar.
  5. Semprotkan di loyang urutan warna yg anda inginkan bergantian seperti tampak pada gambar dan sudah siap dikukus. kira kira 15 menit atau sesuai ukuran dan panas kukusan yg dimiliki.
  6. Tampak setelah dikeluarkan dari kukusan segera balik dan lepaskan kertas nya , biarkan agak sedikit dingin .sebelumnya siapkan kertas roti atau plastik untuk menggulung nya.
  7. Olesi dengan butter cream susu, lalu olesi dengan selai bluberry, lalu taburi dengan keju parut sampai menutupi permukaan kue ( ingat jgn memberi olesan terlalu banyak pada pinggiran gulungan yg terakhir agar cream nya tdk mengotori cake nya ) dan segera gulung sambil dipadatkan.
  8. Resep diatas bisa menghasil kan 2 Gulung untuk ukuran loyang 28 x28
  9. Siap di sajikan untuk sahabat, teman dan keluarga sambil minum teh hangat. selamat mencoba bagi yg suka semoga bermanfaat

Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Steam Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu magicom

Resep Bolu magicom

Bahan - Bahan :
  • 70 gr tepung protein sedang
  • 50 gr keju parut
  • 75 ml minyak sayur
  • 100 gr gula pasir
  • 5 gr emulsifier (tbm/ ovalet)
  • 2 butir telur
  • Chocochip untuk hiasan

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula pasir sebentar, masukkan emulsifier.
  2. Kocok lagi sampai mengembang dan berwarna pucat.
  3. Campurkan tepung, keju parut hanya sampai tercampur rata.
  4. Masukan minyak, aduk rata.
  5. *boleh tambahkan parutan kulit lemon untuk tambhan aroma jika suka
  6. Siapkan pan magicom, lumuri dengan minyak sampai rata.
  7. Tuang adonan ke pan, beri topping.
  8. Klik cook. (Perlu beberapa kali cook sampai bolu matang merata, cek tusuk untuk mengecek kematangannya)
  9. Jika sudah matang merata, angkat pan, diamkan sampai dingin, baru keluarkan bolu dari pan magicom.
  10. Siap dihidangkan.
  11. Selamat menikmati😘

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu magicom yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 21 Desember 2009

Resep Crunchy Oatmeal Cookies

Resep Crunchy Oatmeal Cookies

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 76 gr margarin (saya pakai blueband)
  • 66 gr gula pasir
  • 1 butir telur yang kecil, kalau bisa pake telur arab kecil
  • Bahan B:
  • 60 gr oatmeal yang sudah diblender halus
  • 70 gr tepung terigu (saya pakai kunci biru)
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder (saya pakai BP double acting merek Hercules)
  • 1 genggam cacahan white/dark cooking chocolate
  • 1 genggam chocochips

Cara Membuat :
  1. Bahan A: kocok gula dan margarin hingga tercampur rata, lalu masukkan telur. Aduk rata. Sisihkan
  2. Masukkan semua bahan B kedalam adonan bahan A, aduk rata.
  3. Cetak sesuai selera diatas loyang. Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 20 menit
  4. Crunchy banget!πŸ˜‹

Demikianlah informasi mengenai resep Crunchy Oatmeal Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Sakura Tanpa Telur

Resep Bolu Sakura Tanpa Telur

Bahan - Bahan :
  • 150 gr gula pasir
  • 250 ml air panas
  • 170 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt bubuk kayu manis (optional)
  • 25 gr margarin
  • 25 gr susu kental manis
  • vanili
  • minyak goreng utk mengoles cetakan

Cara Membuat :
  1. Buat karamel dari gula pasir, setelah gula mencair tambahkan airpanas dan biarkan mendidih, masukkan margarin dan susu kental manis aduk rata, biarkan dingin
  2. Campur tepung terigu, baking powder, sodakue,vanili dan bubuk kayu manis,aduk rata kemudian ayak
  3. Tambahkan karamel ke dalam campuran tepung, aduk rata sampai tidak bergerindil
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan yg telah dioles minyak/margarin terlebih dahulu
  5. Kukus sampai matang, kurleb 25menit
  6. Dan taraaaa..bolu sakura sudah jadi 😁
  7. Selamat mencoba yaa bunda, sista..keep smile for best cooking

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Sakura Tanpa Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 20 Desember 2009

Resep Nastar

Resep Nastar

Bahan - Bahan :
  • 400 Gram Terigu Segitiga Biru
  • 300 Gram Margarine
  • 4 Butir Kuning Telur Rebus (lumatkan sampai halus)
  • 100 Gram Gula Halus (Gula Tepung)
  • 2 Sdm Maizena
  • 2 Sdm Susu Bubuk Full Cream
  • 2 Sdm Butter
  • secukupnya Vanili bubuk
  • Selai Nanas Untuk isian
  • Kuning Telur Untuk Memoles Nastar

Cara Membuat :
  1. Campur kuning telur rebus yang sudah dilumatkan sampai halus dengan margarine dan butter. Pakai tangan saja. Sampai tercampur rata.
  2. Masukkan gula halus, susu, vanili. Aduk rata.
  3. Masukkan terigu & maizena. Aduk lagi sampai kalis. Kalau adonan belum kalis/ masih lengket di tangan, bisa tambah terigu sedikit sampai bisa dibentuk.
  4. Cetak, isi dengan selai nanas. Susun dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Poles bagian atas nastar dengan kuning telur.
  5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dgn suhu 150 derajat selama 35-40 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven. Biarkan Nastar sampai betul-betul dingin. Baru kemudian dimasukkan ke dalam toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Marmer Cake versi all in one

Resep Marmer Cake versi all in one

Bahan - Bahan :
  • 8 butir telur
  • 225 gr gula pasir
  • 225 gr terigu
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt bp
  • 1 sdm ovalet
  • 3 sdm tepung maizena
  • 3 sdm susu bubuk
  • 75 ml minyak
  • 150 gr margarin, cairkan
  • pasta coklat

Cara Membuat :
  1. Tuang semua bahan kecuali margarin, minyak dan pasta coklat ke dalam wadah, kocok sampai kental dan creamy
  2. Setelah itu tuang margarin cair dan minyak, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik
  3. Ambil 3 sendok sayur adonan, campur dengan pasta coklat
  4. Tuang adonan putih ke dalam loyang yg sudah di oles margarin dan ditaburi teigu, setelh itu tuang adonan coklat,, buat motif menggunakan garpu atau lidi
  5. Oven dengan api sedang hingg matang, lakukan tes tusuk dan tes sentuh

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer Cake versi all in one yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu mawar kukus

Resep Bolu mawar kukus

Bahan - Bahan :
  • 200 gram gula pasir
  • 250 gram tepung terigu segitiga
  • 2 butir telur
  • 1 sachet skm
  • 1 sdt tbm
  • 1/2 sdt baking powder
  • 200 ml air matang
  • 40 ml minyak goreng
  • pewarna makanan

Cara Membuat :
  1. Campur gula pasir+telur+tbm. Lalu mikser selama ±10 menit. Atau sampai adonan kental dan berwarna pucat
  2. Masukan tepung dan baking powder yang telah di ayak sedikit demi sedikit. campur 1 sachet skm dan 200 ml air matang. Lalu masukkan kedalam adonan. Terakhir masukkan 40 ml minyak goreng. Lalu mikser adonan sampai tercampur rata.
  3. Setelah itu matikan mikser dan bagi adonan menjadi 3 bagian. Dan beri masing-masing adonan dengan warna yang telah di sediakan.
  4. Tuang ke cetakan yang telah di olesin minyak goreng. Lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang supaya permukaan kue mulus tidak bergelombang
  5. Note:panaskan terlebih dahulu kukusan. Tutup kukusan di lapisin serbet supaya air tidak menetes ke bolu yang sedang di kukus. Jangan buka kukusan sebelum 10 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu mawar kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 18 Desember 2009

Resep Cornflakes Cookies

Resep Cornflakes Cookies

Bahan - Bahan :
  • 150 gram butter + 100 gram mentega
  • 150 gram gula halus
  • 3 butir kuning telur
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt soda kue
  • 1 dus cornflakes (275 gr)

Cara Membuat :
  1. Tuang tepung terigu yg sudah di campur dengan soda kue sedikit2 sambil diaduk2 pakai spatula sampai tercampur rata

Demikianlah informasi mengenai resep Cornflakes Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Wafer Cookies

Resep Wafer Cookies

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung kunci
  • 2 sdm maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 kuning telur
  • 150 gram margarin
  • secukupnya Keju
  • secukupnya Wafer

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 180 derajat celcius
  2. Campur tepung terigu + maizena + susu bubuk + margarin + kuning telur hingga rata
  3. Pipihkan adonan lalu isi dengan wafer, dan gulung. Potong sesuai selera
  4. Oleskan telur dipermukaan lalu tabur keju
  5. Panggang selama 30 menit 180 derajat celcius
  6. NB: - pakai oven api atas bawah dan wafer saya pakai merek selamat karena tidak mudah hancur saat dipotong

Demikianlah informasi mengenai resep Wafer Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 17 Desember 2009

Resep Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake

Resep Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake

Bahan - Bahan :
  • bahan a :
  • 3 kuning telur
  • 50 gr susu cair strawberry
  • 50 gr gula halus
  • 70 gr tepung protein rendah (aku pake kunci biru)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt essens strawberry (boleh skip)
  • 50 gr minyak sayur
  • bahan b :
  • 3 putih telur
  • 50 gr gula pasir
  • 1/4 sdt cream of tar tar / jeruk nipis
  • Bahan tambahan :
  • 4 keping oreo hancurkan

Cara Membuat :
  1. Kocok kuning telur+gula sebentar sampai gula larut. Masukkan susu,minyak,kocok asal rata. Terakhir masukkan tepung terigu+baking powder
  2. Kocok putih telur hingga berbusa,masukkan gula secara bertahap 3x sampai kaku
  3. Masukkan bahan B ke bahan A 3 x masuk,aduk pelan pake spatula (aduk balik)
  4. Masukkan oreo cincang asal rata,jangan terlalu lama.
  5. Panaskan oven 170 (tergantung ovennya), oven di loyang chiffon. Karna aku ga punya jadi pake loyang brownies kukus.
  6. Selamat menikmati..

Demikianlah informasi mengenai resep Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 14 Desember 2009

Resep Chiffon cake ketan hitam

Resep Chiffon cake ketan hitam

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 60 gram tepung ketan hitam
  • 40 gram tepung kunci biru
  • 100 gram santan kental
  • 30 gram minyak goreng
  • 5 kuning telur
  • 1/4 sdt garam halus
  • Bahan B:
  • 5 putih telur
  • 85 gram gula pasir
  • 1/3 sdt cream of tartar (bs ganti air jeruk nipis/cuka masak)

Cara Membuat :
  1. Aduk semua bahan A dengan ballon whisk sampai halus seperti pasta,sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan Cream of tar2 sampe setengah berbusa,mulai masukkan gula bertahap(3x) trus kocok smpe putih telur kaku(jika baskom dibalik telur tidak meleleh)
  3. Campur adonan A dan B dengan spatula sampai rata(adonan putih telur masukkan bertahap 3x ke A)
  4. Panggang di suhu 170 derajat selama 45 menit. Setelah mateng segera tangkupkan loyang,tunggu panasnya hilang,baru dipotong2.

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon cake ketan hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 07 Desember 2009

Resep BOLU NANGKA (tanpa telur mixer oven)

Resep BOLU NANGKA (tanpa telur mixer oven)

Bahan - Bahan :
  • 10-15 buah nangka (haluskan/blender)
  • 2 gelas belimbing terigu
  • 8 sdm gula
  • 200 ml santan
  • 1/2 sdm baking soda
  • 3 sdm minyak

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU NANGKA (tanpa telur mixer oven) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kuping gajah

Resep Kuping gajah

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sachet susu bubuk Dancow(putih)
  • 2 butir telur
  • 75 gram margarin (blueband)
  • 50 gram coklat bubuk
  • 100 gram gula halus (sesuai selera)
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya santan kental
  • minyak goreng secukupnya πŸ˜‰

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula halus sampai ngembang lalu tambahkan margarin kocok sampai tercampur rata
  2. Kemudian masukan vanili, garam kocok hingga rata
  3. Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk aduk rata
  4. Setelah adonan tercampur rata lalu uleni dg tangan sambil masukan santan dan uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan
  5. Lalu setelah itu adonan dibagi menjadi 2 bagian
  6. Bagian pertama biarkan sperti itu warna aslinya, dan bagian yg kedua tambahkan bubuk coklat lalu uleni sampai tercampur rata dan kalis biar adonan dapat dibentuk
  7. Kemudian adonan bagian pertama digiling pakai roling pin sampai pipih (atau sesuai dg ktebalan yg anda inginkan), begitupun sebaliknya adonan bagian kedua juga digiling seperti yg pertama
  8. Setelah semua adonan dipipihkan lalu adonan yg pertama ditumpuk diatasnya dg adonan kedua, dan kemudian gulungkan kedua bagian adonan tsb
  9. Setelah semua sudah terpotong kemudian digoreng (ingat api kompornya jangan terlalu besar, cukup api sedang aja biar tidak gosong saat digoreng?😊
  10. Setelah semua sudah terpotong kemudian digoreng (ingat api kompornya jangan terlalu besar, cukup api sedang aja biar tidak gosong saat digoreng?😊

Demikianlah informasi mengenai resep Kuping gajah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 04 Desember 2009

Resep bolu rainbow keju

Resep bolu rainbow keju

Bahan - Bahan :
  • 6 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 1/2 sdt sp
  • 200 ml santan kara
  • 5 sdm minyak goreng
  • 225 gram tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • secukupnya pewarna merah muda,kuning,hijau,ungu
  • secukupnya keju parut untuk topping

Cara Membuat :
  1. kocok telur,gula,sp hingga mengembang. masukkan santan,minyak dan garam dengan speed rendah. lalu masukkan tepung aduk rata.
  2. bagi 4 adonan masing2 diberi pewarna. panaskan kukusan tuang warna pertama pd loyang yg sudah dioles sdkt minyak goreng kukus selama 8 menit selanjutnya timpah dengan warna kedua begitu seterusnya. setelah semua warna masuk kukus sampai 20 menit.
  3. angkat dan taburi parutan keju diatas nya.

Demikianlah informasi mengenai resep bolu rainbow keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Putri Salju Keju

Resep Putri Salju Keju

Bahan - Bahan :
  • 50 gram butter
  • 150 gram margarine
  • 25 gram keju edam, parut
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir kuning telur
  • 350 gram terigu
  • 150 gram gula halus

Cara Membuat :
  1. Kocok butter, margarine, keju parut dan garam dan kuning telur hingga rata.
  2. Tambahkan terigu, aduk rata uleni sebentar hingga dapat dibentuk. Bentuk seperti bulan sabit.
  3. Panggang hingga matang.
  4. Dinginkan hingga suhu ruangan. Masukan dlm wadah kering. Lalu masukan dlm freezer selama 3-4 jam
  5. Siapkan gula halus dlm baskom
  6. Masukan putri salju yg telah dingin dan beku (lepaskan satu persatu) sedikit demi sedikit kedalam wadah baskom berisi gula halus, aduk rata hingga kue terselimuti oleg gula.
  7. Masukan dalam toples. Jangan tutup toples selagi kue dingin. Tunggu sampai.sama dengan suhu ruangan

Demikianlah informasi mengenai resep Putri Salju Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 03 Desember 2009

Resep coklat chip cookies

Resep coklat chip cookies

Bahan - Bahan :
  • 600 gram Tepung Terigu Protein Rendah
  • 500 gram Margarin
  • 300 gram Gula Pasir
  • 4 butir Telur Ayam
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • secukupnya Chocochips

Cara Membuat :
  1. kocok telur, margarin dan gula pasir hingga lembut.
  2. masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak dan diaduk hingga rata. tambahkan baking powder.
  3. setelah semua bahan tercampur, aduk adonan sampai kalis, bisa menggunakan spatula.
  4. olesi loyang dengan margarin, ambil 1 sendok makan adonan. letakkan di atas loyang, lalu pipihkan dengan menggunakan ibu jari. beri cochochips di atasnya. bisa juga diolesi kuning telur di atas kue. lakukan hingga adonan habis
  5. oven selama kurang lebih 25 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau hingga berwarna kecoklatan.
  6. angkat dan dinginkan. kemas dalam toples untuk menjaga kerenyahan.

Demikianlah informasi mengenai resep coklat chip cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Lidah kucing keju

Resep Lidah kucing keju

Bahan - Bahan :
  • 250 gr margarin (boleh dimix sama butter)
  • 140 gr gula halus
  • 225 gram tepung terigu kunci
  • 75 cc putih telur
  • 60 gram maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 150 gr keju cheddar parut

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin dan gula halus sampai pucat dan mengembang
  2. Masukkan putih telur, terus kocok sampai tercampur dengan sempurna
  3. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, semuanya sambil diayak ya, (menghindari adonan bergerindil) kocok lagi sampai tercampur rata
  4. Masukkan keju parut aduk pakai spatula sampai rata
  5. Masukkan adonan ke plastik segitiga, kemudian semprotkan ke loyang lidah kucing, kalo ga ada pakai loyang kukis biasa juga bisa, cuman musti konsisten panjangnya.
  6. Panggang dengan suhu 150derajat sekitar 20menit (sesuaikan dengan oven masing2).
  7. Setelah matang, tunggu dingin dulu, baru langsung masukin ke toples kedap udara

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah kucing keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 30 November 2009

Resep Bolu buah naga pisang

Resep Bolu buah naga pisang

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur ayam
  • 1/2 sdt ovalet
  • 120 gram gula pasir
  • 75 gram mentega lelehkan
  • 70 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 50 gram buah naga haluskan
  • 50 gram pisang haluskan

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu Kocok telur, ovalet, gula sampai mengembang putih pucat berjejak (-+ 10 menit speed 3)
  2. Masukkan terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Aduk balik dengan spatula
  3. Masukkan mentega leleh, aduk balik, jangan sampai mentega mengendap di bawah adonan
  4. Bagi adonan menjadi 2 sama rata, adonan satu campur dengan pisang, adonan 2 campur dengan buah naga.
  5. Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin. Buat seperti marmer cake atau sesuai selera. Oven selama -+ 30 menit. Tes tusuk, matang, angkat, keluarkan dari loyang, sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu buah naga pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 27 November 2009

Resep Homemade Oat and Cheese Cookies

Resep Homemade Oat and Cheese Cookies

Bahan - Bahan :
  • 100 gram butter mentega
  • 75 gram gula halus
  • 50 gram oat instan
  • 40 ml air putih
  • 1 butir telur
  • 5-6 sendok nasi (entong nasi) Tepung terigu
  • 35 gram keju
  • sejumput garam

Cara Membuat :
  1. Setelah adonan jadi, tambahkan 50 gram oatmeal, tepung terigu dan terakhir kasih keju yang sudah diparut.
  2. Jadi deh, homemade oat and cheese cookies. Selamat mencoba ya!

Demikianlah informasi mengenai resep Homemade Oat and Cheese Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Kastengel renyah

Resep Kue Kastengel renyah

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 175 gr margarin
  • 2 butir kuning telur
  • 100 gr keju chedar
  • sejumput garam
  • untuk olesannya:
  • kuning telur
  • keju parut

Cara Membuat :
  1. Mix margarin( itu sy menggunakan margarin putih, karena sekalian menghabiskan yg kmren) dan kuning telur hingga tercampur rata, kocok kurang lebih 3menit
  2. Lalu campurkan tepung terigu,aduk dengan sendok atau tangan.
  3. Sambil diaduk campurkan keju, dengan di parut lalu campurkan ke adonan tadi. Uleni hingga adonan tercampur dgn baik
  4. Setelah menjadi adonan seperti ini,. Silahkan anda cetak kue
  5. Bisa anda buat bentuk seperti ini, atau gunakan cetakan kastengel
  6. Selanjutnya olesi dgn kuning telur dan taburi keju di atas nya
  7. Adonan siap di oven kurang lebih selama 10menit atau hingga kue kecoklatan dan matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kastengel renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar sederhana rasa mewah....hehe

Resep Nastar sederhana rasa mewah....hehe

Bahan - Bahan :
  • 500 gram tepung segitiga biru
  • 250 gram mentega
  • 125 gram butter wisman
  • 250 gram susu bubuk vanila
  • 250 gram gula halus
  • 200 gram keju parut
  • 4 butir telor kuning nya aza
  • 250 gram selai nanas
  • 1 bks vanili
  • 1 butir telur kuning untuk poles

Cara Membuat :
  1. Masukan semua adonan aduk sampai kalis. Kemudian pipihkan masukan selai nanas nya lalu di bulat2 kan.
  2. Berhubung saya belum punya oven mau pinjem tetangga ribet. Maka dr itu saya pakai cara sederhana yaitu memanggang di atas teflon yg dialasi kertas nasi tanpa harus poles mentega n tepung hasil nya tidak lengket kok. panggang nastar nya dgn api kecil hampir mati. 10 menit pertama olesin nastar dgn kuning telor .Kemudian tutup kembali dan panggang kurleb 20 menit nastar sudah dpt diangkat. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar sederhana rasa mewah....hehe yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Karamel

Resep Bolu Karamel

Bahan - Bahan :
  • 400 gram gula pasir
  • 450 ml air
  • 150 gram margarin
  • 200 ml susu kental manis
  • 7 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 60 gram tepung maizena
  • 2 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Panaskan gula pasir menggunakan api kecil hingga meleleh, jangan di aduk cukup goyang goyangkan pancinya saja. Di jaga supaya jangan sampai gosong.
  2. Setelah gula meleleh menjadi karamel tambahkan air panas nya sampai larutan karamel larut. Setelah menjadi hangat masukan margarin dan susu kental manis.
  3. Ayak campuran tepung terigu, maizena, soda kue, baking powder dan garam. Sisihkan.
  4. Kocok telur menggunakan whisk cukup sampai rata aja. Masukan secara bergantian cairan karamel dan tepungnya. Aduk sampai adonan licin tidak bergerindil.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Karamel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang kukus

Resep Bolu pisang kukus

Bahan - Bahan :
  • 3 btr telur
  • 2 buah gula merah,parut
  • 2 sch skm putih
  • 1/2 bks vanili
  • 100 gr blueband
  • 3 btr telur
  • 4 sdm terigu

Cara Membuat :
  1. Mixer telur smpe ngembang, kadang sy buat ga dimixer, kocok pake garpu aja juga jadi kok
  2. Campur di mangkok, pisang (dihaluskan), gula merah, mentega, susu skm, vanili, aduk smpe kecampur, aduk pake garpu aja
  3. Campurkan kocokan telur dan smua bahan, tambahkan terigu, micer pelan ato aduk pake garpu
  4. Kukus di dandang yg sebelumnya sdh dipanaskan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 22 November 2009

Resep Bolu Jerman Pandan

Resep Bolu Jerman Pandan

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur utuh
  • 3 butir kuning telur
  • 60 gr tepung cake (kunci biru)
  • 1 sachet dancow bubuk
  • 30 gr maizena
  • 100 gr gula halus
  • 1/2 sdt sp
  • 100 gr blueband leleh
  • 2 sdt pasta pandan

Cara Membuat :
  1. Masukkan semua bahan kecuali margarin leleh dan pasta ke dalam mixer dgn speed tinggi selama 5 menit hingga soft peak
  2. Masukkan blue band leleh dan pasta ke adonan bertahap dan aduk balik perlahan.
  3. Masukkan dalam loyang yg di alasi kertas roti.
  4. Panggang dalam oven 180°C 30 menit (sudah di panaskan sebelumnya selama 10 menit)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jerman Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 20 November 2009

Resep My Leftover Pudding: Butter Cookies-Rice Pudding

Resep My Leftover Pudding: Butter Cookies-Rice Pudding

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas nasi putih
  • 6 buah butter cookies
  • 1 kaleng susu kental manis Bendera Gold
  • 3 gelas air
  • Sejumput garam halus
  • 4 tetes pewarna makanan (optional)
  • 1 bungkus nutrijell lechy
  • 1 bungkus agar agar putih swallow

Cara Membuat :
  1. Blend nasi, butter cookies, SKM, air, garam dan pewarna makanan hingga halus dan tercampur rata.
  2. Tuangkan ke dalam panci lalu tambahkan nutrijell dan agar agar. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental sambil terus di aduk.
  4. Tuang ke dalam cetakan lalu dinginkan.
  5. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan ketika dingin. Happy cooking :-)

Demikianlah informasi mengenai resep My Leftover Pudding: Butter Cookies-Rice Pudding yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Pandan Chiffon Cake in Rice Cooker

Resep Pandan Chiffon Cake in Rice Cooker

Bahan - Bahan :
  • Bahan Batter:
  • 5 bh kuning telur (kutel)
  • 20 g gula kastor
  • 90 g plain flour
  • 10 gr corn flour
  • 1 tsp baking powder
  • 100 ml coconut cream
  • 4 tbsp pandan juice
  • 3 tbsp margarin cair
  • Bahan Putih Telur:
  • 5 bt putih telur (putel)
  • 2 tsp air jeruk nipis
  • 60 g gula kastor

Cara Membuat :
  1. Buat dulu pandan juice: sy cm ada 6 lembar jadi potong2 kemudian di blend dgn 2-3 sdm air, lalu peras dan saring, kalo ada pasta pandan dikasih 3/4-1 sdt warna bisa lebih hijau cantik, sy gak pake. Jadi expect warnanya kuning bukan hijau...πŸ˜‘ pake dun suji kalo mau ijo bgt tp sy ga ada.
  2. Ini penampakan batter yang tinggal tunggu putel dikocok. Pertama kocok kutelnya dgn 20 g gula, pakai baloon whisk saya ga pny. Kmdn, masukkan pandan juice santan dan extract kalo ada, aduk rata. Masuk ayakan tepung2 dan bp secara bertahap 3X, terakhir masukan minyak saya pake margarin 3 sdm, di rumah ternyt minyak gorengnya sy ada campuran peanut dan wijen, bisa2 nanti kue baunya amburadul. Setelah Selesai sisihkan.
  3. Kocok putih telur hingga berbusa tambahakn 1 sdt jeruk nipis. Kocok lagi kemudian masukkan gula 60g dibagi 3 tahap. Masing2 tahap kocok rata. Kocok sampe kaku kalo baskom dibalik dia ga jatuh.
  4. Masukan 1/3 adonan putel ke adonan kutel aduk rata jgn over karena kerja keras kita masukkin udara ke telur bisa sia sia...aduk balik cepat saja kira2 larut. Lakukab hingga putel habis. Kmdn sy pake disposable paper mould yg dari daiso 2 pcs ukuran 6.7"x 2.2" pas ubtuk ukuran rice cooker sy phillips ukuran 10 cup. Cuma tingginya kurang, kalo ada paper chiffon mould lebih ideal lagi hasilnya... Daiso kehabisan... Jadi pake decoration cup ini namanya. Sy banting pelan2 dua kali spy air bubble yg besar2 pecah.
  5. Dag dig dug tungguin hasilnya... Sementara loyang sy aja udah hampir penuh...takutnya kurang tinggi...finger crossed...
  6. Ini penampakkan ktk masuk rice cooker.
  7. My trusty phillips 10 cups, pandan chiffon in the making...
  8. Setelah 45 menit, rice cooker kan bunyi. Nah...saran saya continue start dari awal fungsi cake lagi. Karena pasti blon mateng. Jangan sekali2 dibuka ya. kalo udah bunyi kedua kali buka tes yg paling tengah pake lidi. Kalo udah ga nempel bisa diangkat dan lgsg dibalik ya. Jgn disentuh selama sejam cooling... Nih saya punya dibuka stlh menit 45/bunyi.... jadinya underbaked: masih bau telor dan tengahnya nyungsep...either kalian coba stgh resep ini atau continue baking lagi ya cycle kedua...
  9. Rasa enak, texture masih perlu diimproved soalnya tengahnya nyusut krn underbaked... kempus2 mirip steam cake dan rasanya ga terlalu manis. Enak wangi chiffon cuma mesti merem aja liat tengahnya πŸ˜„πŸ˜…πŸ˜„πŸ˜…

Demikianlah informasi mengenai resep Pandan Chiffon Cake in Rice Cooker yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 17 November 2009

Resep BLACKNASTAR (Nastar Keju Berlapis Coklat)

Resep BLACKNASTAR (Nastar Keju Berlapis Coklat)

Bahan - Bahan :
  • 250 gr Terigu protein rendah
  • 150 gr maizena
  • 50 gr Susu bubuk
  • 50 gr Parmesan/cheddar parut halus
  • 3 butir Kuning telur
  • 90 gr Gula halus (saya hanya pakai 70 gr, terlalu manis buat saya kl pakai 90 gr)
  • 200 gr Butter / mentega (saya pakai anchor)
  • 50 gr Margarin (saya pakai blueband 60 gr)
  • 1/8 sdt Garam
  • Untuk lapisan coklat :
  • 100 gr Coklat batang, cincang
  • 3 sdm Susu segar
  • Isian :
  • Secukupnya Selai nanas yang sudah di bulatkan

Cara Membuat :
  1. Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas, katupkan ujung2nya bulatkan kembali. Lakukan sampai habis. Diamkan di kulkas beberapa menit.
  2. Panaskan coklat dan susu dengan api paling kecil sampai coklat leleh. Dinginkan. Celupkan nastar dalam coklat lalu letakkan di baking paper. Dinginkan dlm kulkas supaya coklat mengeras.

Demikianlah informasi mengenai resep BLACKNASTAR (Nastar Keju Berlapis Coklat) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 16 November 2009

Resep Kue bolu (Marble Cake)

Resep Kue bolu (Marble Cake)

Bahan - Bahan :
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 150 gram Margarin
  • 3 butir Telur Ayam
  • 5 butir Kuning Telur
  • 150 gram Gula Pasir
  • 1 sendok makan Cake Emulsifier (Ovalet)
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 2 sendok makan Cokelat Bubuk
  • 1 sendok makan Pasta Cokelat

Cara Membuat :
  1. Campurkan tepung terigu dan baking powder, taruh di mangkuk.
  2. Lelehkan margarin dengan api sedang di kompor (Kamu juga bisa mengganti tahap ini dengan mengocok margarin sampai lembut menggunakan mixer)
  3. Sambil menunggu margarin menjadi dingin, kocok telur, garam dan gula pasir hingga mengembang (masukkan gula pasir secara perlahan-lahan). Setelah mengembang, masukkan ovalet dan aduk rata. Sisihkan di tempat terpisah.
  4. Masukkan teping terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan teknik aduk-balik.
  5. Setelah semuanya tercampur, masukkan margarin dan aduk hingga rata.
  6. Ambil sebagian adonan dan tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat (lakukan ini di mangkuk yang berbeda). Aduk rata.
  7. Taruh adonan putih di loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung secara merata.
  8. Taruh adonan cokelat di beberapa titik di atas adonan putih, lalu aduk adonan tersebut hingga membentuk sebuah motif.
  9. Tadaaa, kue bolu/marble cake/kue marmer-mu sudah jadi:)

Demikianlah informasi mengenai resep Kue bolu (Marble Cake) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cappucino Cake Kukus

Resep Cappucino Cake Kukus

Bahan - Bahan :
  • 2 bungkus Kopi instant
  • 100 ml Air panas
  • 100 gram Gula pasir
  • 100 ml Minyak sayur
  • 100 gram Tepung terigu
  • 1 butir Telur
  • 1/2 sendok teh Soda kue
  • 150 gram Kurma potong dadu
  • 1 sendok teh Kayu manis bubuk

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dengan gula hingga mengembang. Lalu masukkan secara bergantian tepung, air kopi dan minyak. Aduk perlahan hingga rata, masukkan potongan kurma

Demikianlah informasi mengenai resep Cappucino Cake Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue castangel magic com

Resep Kue castangel magic com

Bahan - Bahan :
  • 6 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm susu bubuk (susu dancow putih)
  • 1 bgks vanili
  • 4 sdm margarin
  • 100 gram keju
  • 1 btr kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :
  1. Panggang di panci magic com yg sudah di olesi margarin, susun rapih panggang dalam 3-4x ceklek (tunggu bbrp menit,untuk dapat di ceklek lagi)
  2. Tunggu sampai kue berwarna kecoklatan, lalu siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep Kue castangel magic com yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Coconut Oat Cookies

Resep Coconut Oat Cookies

Bahan - Bahan :
  • 210 gr Tepung Terigu Kunci Biru
  • 125 Gr Unsalted Butter - bila tdk ada bs digantikan dgn margarine (blueband/palmia royal/lainnyaa)
  • 150 gr Quaker Oatmeal - blender kasar
  • 100 gr Gula Pasir
  • 2 btr Telur Utuh
  • 1/2 sdt Vanilla Extract / Vanili Bubuk
  • 225 gr Kelapa Kering Siap Pakai (bnyk di jual di Tbk)
  • 2 sdm Kismis / Chocochips / Buah Kering Lainnya
  • 1/2 sdt Baking Powder

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven pd suhu 160 & oles loyang dgn margarine atau bisa jg menggunakan kertas roti
  2. Ayak bersamaan tepung terigu & baking powder . Sisihkan
  3. Dalam mangkuk besar , kocok (mixer) mentega & gula halus hingga creamy (kurleb 5 menit) . Masukkan telur satu per satu sambil terus di kocok rata disusul dgn memasukkan vanilla extract / vanilli bubuk
  4. Tuang kelapa kering , kismis/chocochips/buahkering , instan oat , campuran baking powder & tepung terigu . Aduk rata menggunakan sendok kayu hingga adonan benar2 tercampur rata dgn baik
  5. Bentuk adonan bulat2 dgn bantuan sendok makan atau bentuk sesuai selera masing2 . Letakkan bola2 oat diatas loyang & beri jarak sedikit . Lakukan hingga adonan habis
  6. Panggang selama 20 - 30 menit hingga matang / hingga cookies terlihat kecoklatan . Pada tahap pemanggangan , disesuaikan dgn oven masing2 ya moms
  7. Dinginkan , dan simpan pada wadah / toples kedap udara

Demikianlah informasi mengenai resep Coconut Oat Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 15 November 2009

Resep Sus Kering isi coklat

Resep Sus Kering isi coklat

Bahan - Bahan :
  • 100 gr Margarine
  • 225 ml air
  • 130 gr terigu
  • 3 butir telur
  • bahan isian ;
  • 150 gr DCC
  • 2 sdm margarin

Cara Membuat :
  1. Rebus air dan margarin sampai mendidih. Setelah itu masukkan terigu, aduk rata sampai kalis.
  2. Setelah adonan agak dingin, masukan telur dan mixer sampai halus.
  3. Masukan adonan ke pipping bag, semprotkan di atas loyang. Panggang sampai matang, lalu kecilkan api panggang lagi sampai kering.
  4. Setelah matang, kue sus di tusuk pakai tusuk gigi untuk memasukkan coklat yang telah dilelehkan terlebih dahulu.

Demikianlah informasi mengenai resep Sus Kering isi coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 11 November 2009

Resep Choco Roll Cake

Resep Choco Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • 35 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 7 gram Tepung Maizena
  • 5 gram Susu Bubuk
  • 3 butir Telur Ayam
  • 80 gram Gula Pasir
  • 1 sendok teh Cake Emulsifier
  • 10 ml Susu Cair UHT
  • 1 sendok teh Pasta Cokelat
  • 60 gram Margarin
  • 100 gram Buttercream
  • secukupnya Keju Cheddar

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula hingga berbusa
  2. Masukkan cake emulsifier, kocok sebentar dengan kecepatan tinggi
  3. Turunkan kecepatan, masukkan bahan kering (terigu, susu bubuk, maizena), kocok sebentar
  4. Masukkan susu cair dan 1/2 sdt pasta cokelat, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Matikan mikser
  5. Masukkan margarin cair, aduk balik hingga rata
  6. Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan 2 sdm adonan. Campurkan 2 sdm adonan dengan 1/2 sdt pasta cokelat aduk rata untuk motif.
  7. Buat motif garis-garis diagonal
  8. Tarik garis dengan tusuk gigi agar membentuk motif batik
  9. Panggang selama 15-20 menit hingga permukaan kecokelatan
  10. Setelah matang, langsung keluarkan dari loyang. Taruh di cooling rack. Biarkan hingga dingin.
  11. Balikkan cake, olesi buttercream dan keju parut di salah satu sisinya. Gulung mulai dari bagian yg berkeju, sambil dirapatkan.
  12. Tarik kertas rotinya hingga cake tergulung sendiri, jangan lupa sambil dirapatkan gulungannya
  13. Bungkus cake dan simpan di kulkas/freezer hingga agak keras, agar mudah saat memotong
  14. Potong-potong, sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Choco Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Most Moist Chiffon Coffee Everrr

Resep Most Moist Chiffon Coffee Everrr

Bahan - Bahan :
  • πŸ’•Bahan A:
  • 100 ml susu cair hangat (aku pakai ultra full cream)
  • 1 sdm kopi instant (aku pakai white coffee)
  • πŸ’•Bahan B:
  • 6 butir kuning telur
  • 100 gr gula palem
  • 60 ml minyak goreng
  • 130 gr tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • πŸ’•Bahan C:
  • 6 butir putih telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt cream of tar tar

Cara Membuat :
  1. Campur lalu aduk susu hangat dan kopi instan, sisihkan
  2. Mixer putih telur hingga berbusa, masukkan gula dan vanili dg tiga tahap, lalu masukkan cream of tar tar. mixer hingga kaku
  3. Telungkupkan loyang ke botol, tunggu hingga dingin
  4. Setelah dingin, lepaskan chiffon dari loyang menggunakan pisau
  5. Nah, chiffon siap untuk dipotong 😸
  6. Cocok untuk ngemil sore 😻😻

Demikianlah informasi mengenai resep Most Moist Chiffon Coffee Everrr yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 10 November 2009

Resep Bolu susu marmer

Resep Bolu susu marmer

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh emulsifier ( aku pakai TBM)
  • bahan cair
  • 200 ml susu ULTRA plain
  • 3 sendok makan margarin di cairkan
  • bahan kering
  • secukupnya garam
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan coklat bubuk
  • 1/2 sendok teh pasta coklat

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu susu marmer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Simple bolu messes

Resep Simple bolu messes

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu - medium protein
  • 150 gr gula pasir
  • 2 butir telur utuh
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gr susu bubuk full cream
  • 200 gr butter mix margarin
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • secukupnya Messes ceres

Cara Membuat :
  1. Mix tepung, telur, margarin-butter, garam, vanili, baking powder
  2. Lapisi loyang dengan kertas roti lalu olesi margarin
  3. Tuang adonan ke loyang yang telah disiapkan, taburi messes sesuai selera
  4. Bake di oven selama 30 menit dengan suhu 400 derajat fareinheit
  5. Lalu sajikan dengan secangkir teh hangat / kopi

Demikianlah informasi mengenai resep Simple bolu messes yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 08 November 2009

Resep Bolu Hongkong for hubby b'day....😘😘

Resep Bolu Hongkong for hubby b'day....😘😘

Bahan - Bahan :
  • 4 btr kuning telur
  • 30 gr gula pasir butiran kecil
  • 1 sdt SP
  • 1 sdm susu cair
  • 1/4 sdt essens vanilla
  • 4 btr putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt cream of tar tar
  • 50 gr gula pasir halus
  • 60 gr tepung kunci
  • 10 gr tepung maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 30 gr keju cheddar parut
  • 50 gr butter/margarin, lelehkan
  • 30 gr keju cheddar parut u/ taburan (aku gak pake soalnya buat cake b'day)
  • secukupnya almond u/topping (boleh di skip)

Cara Membuat :
  1. Kocok kuning telur, SP & gula sampe kental...lalu masukkan susu cair+essens vanilla, kocok asal rata, sisihkan..
  2. Kocok putih telur+garam+cream of tar tar sampe keluar busa, masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampe mengembang kaku....lalu masukkan kocokkan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah sebentar saja.
  3. Tambahkan terigu, maizena, & baking powder sambil diayak & diaduk perlahan...masukkan keju cheddar parut, aduk rata.
  4. Masukkan mentega cair aduk rata pake spatula, tuang ke cup/loyang, tabur keju parut...
  5. Panggang di suhu 180° sekitar 20 menit (suhu oven beda2) lakukan test tusuk....siap disajikan....

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Hongkong for hubby b'day....😘😘 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 07 November 2009

Resep Bolu Panggang Oreo

Resep Bolu Panggang Oreo

Bahan - Bahan :
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 100 gram Gula pasir
  • 200 gram Mentega ( Lelehkan )
  • 5 Butir Telur ayam
  • 15 Keping Oreo ( Tanpa Isi dan hancurkan )
  • 1 Sdt Baking Powder
  • 1 Sdm SP

Cara Membuat :
  1. Mixer Telur, Gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang ( berjejak )
  2. Setelah putih mengembang, masukan bertahap tepung terigu, baking powder, mentega dan oreo.. aduk rata dengan spatulaS
  3. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan panggang selama 50-60 menit.. sebelumnya oven telah dipanaskan terlebih dahulu ya.
  4. Setelah cukup matang, keluarkan kue dari oven dan tunggu hingga dingin.. dan siap disajikan :)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Panggang Oreo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep BoLu keju cOkLaT

Resep BoLu keju cOkLaT

Bahan - Bahan :
  • 4 btr telor
  • 1 gls belimbing gula pasir
  • 1 bks vanili bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt sp
  • 100 gr mentega di cairkan
  • 1 gls muncung terigu segitiga biru

Cara Membuat :
  1. 1 ) panaskan oven dengan api kecil
  2. 2) Mixer telor, gula, sp, vanili, bakingMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan Penutup powder hingga menggembang dan putih kaku kira" 15 menit dengan kecepatan tinggi
  3. 3) setelah itu turunkan kecepatan ke rendah masukan tepung secara perlahan
  4. 4) setelah tercampur rata matikan mixer dan masukan mentega yang telah di cairkan aduk rata dengan spatula
  5. 5) setelah adonan selesai tercampur semua bahan masukan ke dalam loyang yang telah di oles mentega
  6. 6) panggang dengan api sedang hingga mengembang kira" 10 menit kalau bolu sudah mengembangkan kecilkan api dan panggang hingga matang
  7. 7) tes kematangan bolu dengan menggunakan lidi (lidinya yang bersih yaaa) tusuk bolu dengan dengan lidi apabila lidinya kering ketika di tusuk tidak ada adonan yang menempel berarti adonan sudah matang
  8. 8) setelah matang, angkat dan sajikan, bisa di tambahkan dengan butter cream dan taburkan keju dan coklat

Demikianlah informasi mengenai resep BoLu keju cOkLaT yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 06 November 2009

Resep Best Ever Bolu Ubi Ungu 2 versi (kukus & panggang dg happycall)

Resep Best Ever Bolu Ubi Ungu 2 versi (kukus & panggang dg happycall)

Bahan - Bahan :
  • 400 gram ubi jalar ungu
  • 4 butir telur ayam
  • 140 gula pasir (diblender)
  • 1 sdt SP
  • 4 sdm Susu kental manis (saya skip,pk air matang saja)
  • 100 ml minyak sayur (saya skip)
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam halus

Cara Membuat :
  1. Kupas kulit ubi,cuci bersih,lalu potong2,kukus hingga matang. Lalu, haluskan dgn cara ditumbuk pakai ulekan sambel. Sementara nunggu ubi matang,siapkan telur ayam, SP, dan gula pasir. Kocok telur ayam, SP, gula pasir, sampai mengembang. Saya mixer selama 5 menit.
  2. Kurangi kecepatan,lalu masukkan tepung terigu dan garam halus. Mixer sampai tercampur rata. Lalu masukkan ubi ungu, susu kental manis, mixer lagi sampai tercampur rata. Setelah tercampur rata,matikan mixer.
  3. Siapkan loyang,saya loyang yg bolong di tengah dan happycall. Olesi dgn margarine.lalu masukkan 2/3 bagian ke loyang untuk dikukus di panci. Sisanya atau 1/3 bagian adonan dituang ke happycall yg sdh diolesi margarine juga.
  4. Dgn happycall kurang lebih panggang 10 menit. Kalau dikukus kurang lebih 20 menit. Nah, ini hasil dg happycall.
  5. Ini dgn dikukus. Untuk tukang. Lebih nikmat ditemani teh manis hangat.
  6. Ini yg dikukus untuk teman ex ngajar..senangnya, dpt kiriman fotonya.

Demikianlah informasi mengenai resep Best Ever Bolu Ubi Ungu 2 versi (kukus & panggang dg happycall) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 26 Oktober 2009

Resep homemade cheezyoat cookies

Resep homemade cheezyoat cookies

Bahan - Bahan :
  • 100 gram Mentega
  • 75 gram Gula Halus
  • 1 butir Telur Ayam
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 175 gram oat instant
  • 30 gram Keju Cheddar
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • secukupnya Vanili

Cara Membuat :
  1. kocok mentega, gula halus dan telur sampai lembut (kalo pake mixer kec.sedang +/- 5-10 mnt).
  2. masukkan tepung terigu, baking powder, oat dan vanili ke dalam kocokan mentega tadi lalu aduk rata. agar hasilnya lebih ok,sebaiknya ayak tepung sebelumnya. kemudian masukkan keju. diamkan adonan dalam lemari es selama 30 menit.
  3. keluarkan adonan dari lemari es, ambil sedikit lalu bulat-bulatkan dengan tangan lalu gepengkan (besar kecilnya tergantung selera ya bu). kalo mau rapi bsa juga giling adonan sampai setebal 5 mm,lalu cetak.
  4. panggang kue dalam loyang yang telah diolesi mentega. panggang dalam oven 190 C selama 15-20 menit. bila dlm waktu 20 mnt kue masih kurang crunchy,boleh lanjutkan panggang sampai 30 menit yaa...
  5. selamat mencobaaaa ..... semoga berhasil !!!

Demikianlah informasi mengenai resep homemade cheezyoat cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastengel Ekonomis

Resep Kastengel Ekonomis

Bahan - Bahan :
  • 125 gr Terigu Kunci Biru
  • 1 sdt Maizena
  • 80 gr Margarin
  • 1 sdm Susu Bubuk
  • 30 gr Keju Parut
  • 1 btr Kuning Telur
  • 1 sdm Gula Halus
  • 1 btr Kuning Telur untuk Olesan
  • 20 gr Keju Parut untuk Taburan

Cara Membuat :
  1. Campur; Margarin,Gula Halus & Keju Parut,kocok dengan Whisker sampai lembut,masukan Kuning Telur,kocok rata,masukan Terigu,Maizena & Susu,aduk sampai rata
  2. Lalu Gilas setebal 1/2 cm & di Cetak,lalu letakan di Loyang yang di olesi Margarin & di taburi Terigu
  3. Panaskan Oven 150 derajat
  4. Lalu olesi permukaan Adonan dengan Kuning Telur & di taburi Keju Parut
  5. Panggang 20-25 menit
  6. Jadi 220 gram

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel Ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 24 Oktober 2009

Resep Putri Salju Tanpa Kacang

Resep Putri Salju Tanpa Kacang

Bahan - Bahan :
  • 21 sdm tepung terigu kunci biru (agak munjung)
  • 2 sdm susu bubuk
  • 150 gr margarin (aku pake palmia)
  • 5 sdt gula halus (agak munjung)
  • 1 kuning telur
  • secukupnya gula halus untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin dan gula halus, asal campur ajja
  2. Masukkan kuning telur, kocok rata
  3. Masukkan tepung dan susu bubuk. Aduk rata pake spatula
  4. Taro di talenan, pipihkan dg roll pin, cetak
  5. Panggang kurleb 25 menit api sedang relatif kecil
  6. Keluarkan dari loyang, selagi panas taburi gula halus

Demikianlah informasi mengenai resep Putri Salju Tanpa Kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 22 Oktober 2009

Resep Simple Bolu Ceres

Resep Simple Bolu Ceres

Bahan - Bahan :
  • 4 bh Kuning Telur
  • 2 bh Putih Telur
  • 100 gr Tepung Terigu (saya pakai πŸ”Ό biru)
  • 125 gr Margarin Cake & Cookie (lelehkan)
  • 100 gr Gula Pasir

Cara Membuat :
  1. Mixer dgn kekuatan medium kuning telur, putih telur, dan gula pasir selama kurang lebih 10menit
  2. Dan sambiL lelehkan margarin nya..
  3. Setelah mengembang dengan baik, ayak tepung terigu perlahan dan aduk balik dgn Spatula..
  4. Lalu setelah tercampur dgn baik, masukan lelehan margarin sedikit demi sedikit dan tercampur
  5. Kukus adonan selama kurang lebih 30menit (atau sampai adonan matang)
  6. Dan siap disajikan bersama parutan keju atau ceres..

Demikianlah informasi mengenai resep Simple Bolu Ceres yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep kue sarang semut (caramel)

Resep kue sarang semut (caramel)

Bahan - Bahan :
  • 75 gr terigu sb
  • 200 gr gula pasir
  • 200 ml air panas
  • 25 gr tepung maizena
  • 3 butir telur kocok lepas
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1/4 sdt garam
  • 75 gr skm
  • 50 gr margarin aduk dgn garpu sampai lembut

Cara Membuat :
  1. Panaskan dgn api kecil,gula pasir diwajan sampai mencair dan kecoklatan,masukkan air panas rebus sampai karamel larut angkat dinginkan sisihkan,saring sampai ukran 250 ml jika kurang blh ditambah air
  2. Siapkan loyang olesi margarine taburi tepung,panaskan oven 180 drjat c
  3. Siapkan wadah besar,ayak terigu,bp,bs,garam masukkan dalam wadah
  4. Masukkan telur dan air karamel selang seling (3 tahap)sambil diaduk menggunakan whisk sampai rata dan licin
  5. Masukkan margarine aduk rata,margarine akan bergerindil kecil2 dan mengapung diatas adonan
  6. Kemudian masukkan skm aduk rata kembali,tekstur adonan cair/encer yah
  7. Tuang ke dalam loyang panggang kurg lebih 45 mnt/sampai matang,angkat dinginkan lalu potong2

Demikianlah informasi mengenai resep kue sarang semut (caramel) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Butter cake aka marmer cake aka marble cake

Resep Butter cake aka marmer cake aka marble cake

Bahan - Bahan :
  • 300 gr butter (saya pakai 150 gr blue band dan 150 gr anchor / orchid)
  • 6 butir kuning telur
  • 5 butir putih telur (kocok kaku)
  • 250 gr gula halus
  • 225 gr terigu pro rendah /kunci biru
  • 1/2 sdt vanilla butter
  • 25 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt pasta coklat

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Butter cake aka marmer cake aka marble cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.