Sabtu, 13 Desember 2008

Resep Bolu Klasik | Jadul Topping Mocca Buttercream & Cheese

Resep Bolu Klasik | Jadul Topping Mocca Buttercream & Cheese

Bahan - Bahan :
  • 4 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • Buttercream mocca :
  • 125 gram mentega putih
  • 2-3 sdm skm putih (sy madu)
  • 1/2 sdt pasta mocca (3-4 tetes)
  • Topping :
  • Keju/meises/dll

Cara Membuat :
  1. Mixer gula dan telur dgn speed sedang (sy tinggi) selama 10-15 menit sampai putih kental berjejak
  2. Masukkan tepung (bertahap 2×) yg sudah diayak diatas adonan, aduk balik sampai rata
  3. Masukkan margarin leleh (sy 3tahap), aduk balik sampai homogen jgn sampai ada margarin yg blm tercampur rata
  4. @Cara membuat buttercream : mixer mentega, madu sampai lembut, masukkan pasta mocca,mixer lg rata, siap dipakai

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Klasik | Jadul Topping Mocca Buttercream & Cheese yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar