Jumat, 31 Oktober 2008

Resep Bolu pandan

Resep Bolu pandan

Bahan - Bahan :
  • 8 biji telor ayam
  • 1/4 kg gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh sp
  • 1/2 cangkir air perasan pandan
  • 1/4 kg tepung gandum
  • 150 gram mentega ,cairkan
  • meises ( taburan )

Cara Membuat :
  1. Mixer gula,telur,sp,baking powder dan vanili sampai mengembang
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil mixer dengan kecepatan rendah
  3. Masukkan mentega cair dan air pandan aduk rata, tuang dalam cetakan bolu yg sdh di olesi mentega dan ditaburi tepung panas kan diatas api sedang
  4. Bisa ditambahkan meises bila suka

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pandan

Resep Bolu pandan

Bahan - Bahan :
  • 400 gr terigu
  • 7 butir telur
  • 200 gr gula pasir atau sesuai selera
  • 100 ml santan kental
  • 150 gr margarin
  • 1 sdt bp
  • 1 sdt bs
  • secukupnya Pasta pandan
  • 1 sdt Vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. Campur terigu, baking soda, baking powder n vanili bubuk, aduk rata sisih kan
  2. Kocok margarin bersama gula lalu masukan telur satu persatu, kocong hingga mengembang lalu tambahkan tepung dan santan dan pasta pandan lalu kocok sebentar hingga rata
  3. Tuang ke baking pan yg telah di olesi margarin lalu panggang denga api kecil selama 25 menit atau sampai matang
  4. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 28 Oktober 2008

Resep Goodtime Cookies (Tanpa Telur)

Resep Goodtime Cookies (Tanpa Telur)

Bahan - Bahan :
  • 175 gram Margarin
  • 75 gram Gula Halus
  • 1/2 sendok teh Vanilli
  • 175 gram Tepung Kunci Biru
  • 45 gram Tepung Maizena
  • secukupnya Chococip

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang datar untuk memanggang kue, alasi permukaannya dengan kertas baking (kertas roti). Sisihkan.
  2. Kocok margarin (mentega) bersama gula halus dengan mixer sampai berwarna pucat dan mengembang. Hentikan pengocokan bila warna mulai memutih. Jangan kelamaan mengocok.
  3. Masukkan vanilli, tepung maizena dan tepung terigu bersamaan. Aduk dengan spatula atau sendok kayu. Aduk sampai rata saja, jangan kelamaan mengaduk.
  4. Masukkan adonan dalam plastik segitiga, gunting ujung nya, lalu cetak diatas loyang.
  5. Taburi dengan chococip sesuai selera.
  6. Jika memakai oven listrik gunakan suhu 165° Celcius, api atas dan bawah kurang lebih 20 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Goodtime Cookies (Tanpa Telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Singkong Pandan

Resep Bolu Singkong Pandan

Bahan - Bahan :
  • 2 gls singkong parut
  • 2 btr telur
  • 1 gls gulpas
  • 1/2 sdt bp
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 gls blueband
  • secukupnya pasta pandan

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan, aduk rata lalu bagi 2 bag, satu adonan beri pasta pandan dan lainnya original
  2. Panaskan kukusan, tuang adonan kuning ke loyang yang dioles mentega lalu kukus selama 10 menit, masukkan adonan pandan lalu kukus lagi 30 menit, angkat dan dinginkan
  3. Setelah kue dingin keluarkan dari loyang, potong sesuai selera dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Singkong Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 27 Oktober 2008

Resep Bolu Panggang Coklat Ceres Enak dan Lembut

Resep Bolu Panggang Coklat Ceres Enak dan Lembut

Bahan - Bahan :
  • 5 butir Telur Utuh
  • 3 1/2 gelas kecil Tepung terigu (sy pake segitiga biru)
  • 3 sdm Mentega (sy pake blue band) di cairkan
  • 2 sdm Butter di cairkan
  • 1 1/2 gelas kecil Gula pasir
  • 1 sachet SKM coklat (sy pake indomilk)
  • 1 sdm TBM
  • 1 sdt Baking powder
  • 1 sachet Vanili
  • secukupnya Ceres

Cara Membuat :
  1. Mixer dgn kecepatan tinggi Telur, gula pasir, dan tbm. Mixer sampai adonan mengembang dan kaku. Turunkan kecepatan mixer, lalu Masukkan tepung, baking powder, vanili, skm, mentega dan butter yg sdh di cairkan tadi. Mixer smua sampai tercampur rata.
  2. Olesi loyang dgn mentega dan taburi tepung. Tuang adonan ke dlm loyang, sambil taburi ceres sebagian, dan sebagian lagi taburi diatas adonan. Panggang adonan di dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama kurleb 20 menit. Selama di dlm oven jgn dibuka2 ya, spy adonan mengembang sempurna. Perhatikan juga api nya, spy ga gosong. Test dgn tusuk gigi kalo ga lengket lg di tusuk gigi berarti sdh matang. Selamat Mencoba...

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Panggang Coklat Ceres Enak dan Lembut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 25 Oktober 2008

Resep Kue kering Wijen Istimewa Buatan Sendiri

Resep Kue kering Wijen Istimewa Buatan Sendiri

Bahan - Bahan :
  • 1 kg Tepung terigu
  • 5 butir Kuning telur
  • 750 gram Mentega
  • 2 sendok makan Roombutter
  • 30 gram Susu bubuk
  • 350 gram Gula halus
  • 150 gram Keju (diparut)
  • 400 gram Wijen (disangrai), untuk balutan kue
  • 100 gram Wijen (disangrai) untuk campuran adonan

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan, uleni sampai halus
  2. Masukkan 100 gram wijen sangrai, aduk/uleni kembali sampai tercampur rata
  3. Siapkan wijen untuk balutan kue. Bentuk kue memanjang lalu tipiskan (lihat gambar). Kemudian masukkan ke dalam wijen, gulingkan sampai wijennya lengket pada kue
  4. Lakukan sampai adonan habis
  5. Atur di atas loyang yang sudah dioles mentega kemudian panggang dengan suhu oven 150°C, selama kurang lebih 30 menit.
  6. Setelah matang sajikan, atau simpan dalam toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue kering Wijen Istimewa Buatan Sendiri yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pandan kukus topping mesis (no mixer)

Resep Bolu pandan kukus topping mesis (no mixer)

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung
  • 150 gram gula halus(manis nya sdikit)/ sesuai selera
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdm cake emulsifier (tbm)
  • 250 ml susu cair
  • secukupnya mesis
  • 1 sdm pasta pandan

Cara Membuat :
  1. Masukkan telur (apabila dr dlm kulkas,diamkan hingga sesuai suhu ruangan),gula halus dan tbm kocok manual hingga berwarna putih pucat mengental kurang lebih 15-10 menit.
  2. Masukkan susu cair .. aduk rata menggunakan spatula kayu agar tidak merusak adonan.
  3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit.. aduk rata dengan spatula kayu.
  4. Masukkan pasta pandan.. aduk rata
  5. Panaskan panci untuk mengukus, olesi loyang dengan minyak
  6. Setelah adonan sudah tercampur rata semua, tuangkan adonan ke loyang yang sudah d olesi minyak, beri topping mesis di atasnya.
  7. Masukkan loyang yang sudah berisi adonan ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk mengukus ,jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet.
  8. Kukus kurang lebih selama 30 menit baru di buka tutup panci nya agar bisa mengembang, tes kematangan dengan cara tusuk dengan garpu apabila sudah tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan kukus topping mesis (no mixer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 22 Oktober 2008

Resep bolu tape

Resep bolu tape

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 4 butir telur
  • 200 gr mentega cair
  • 300 gr tape singkong,haluskan
  • 3 sdm susu putih kental manis
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam
  • chocochip/kismis untuk taburan

Cara Membuat :
  1. kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  2. masukan tape singkong & susu,aduk dgn speed rendah lalu masukan tepung,vanili,garam dan mentega cair.
  3. panas kan oven. olesi loyang dengan margarin dan tepung.
  4. tuang adonan dan taburi chocochip. panggang selama 35 menit dengan api sedang.

Demikianlah informasi mengenai resep bolu tape yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Buttercake keju(2 telor)

Resep Buttercake keju(2 telor)

Bahan - Bahan :
  • 120 gr mentega
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 200 gr tepung trigu(saya pake sgitiga)
  • 1 sdt baking powder
  • 150 ml susu cair
  • untuk taburan:
  • 3 sdm mentega
  • 100 gr keju parut/ sesuai selera yah

Cara Membuat :
  1. Kocok gula,mentega,vanili hingga mengembang dan pucat.masukan telur kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang
  2. Masukan tepung terigu,baking powder,dan susu secara bergantian sambil di aduk hingga rata
  3. Tuang ke loyang persegi(saya pake yg 22cm tinggi 3 cm) yg telah di olesi margarine dan di alasi kertas roti.panggang hingga matang kurang lebih 30 mnit dalam suhu 180°c
  4. Angkat,dinginkan.olesi dengan mentega lalu taburi keju parut,potong-potong..selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Buttercake keju(2 telor) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bika Ambon

Resep Bika Ambon

Bahan - Bahan :
  • Bahan Biang :
  • 1 sdm Tepung Segitiga
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 1 sdm Ragi instant
  • 60 ml Air Kelapa hangat (Microwave 30 sec)
  • Bahan A :
  • 400 ml Santan Kental
  • 5 lbr Daun pandan
  • 10 lbr Daun jeruk
  • 1 bh Serai bagian putihnya (digeprek)
  • 1 sdt Garam
  • Bahan B :
  • 10 butir Kuning telur
  • 275 gr Gula pasir
  • 120 gr Tepung tapioka
  • 50 gr Tepung Segitiga

Cara Membuat :
  1. Campurkan bahan biang, diamkan 15 menit
  2. Masak dalam panci bahan A dengan api sedang selama kurleb 10 menit sampai mendidih, aduk2 jangan sampai santan pecah, angkat dan biarkan suhu ruangan, saring (pandan, serai, daun jeruk diperas pakai tangan agar santan yg melekat keluar, daun jeruk akan mengeluarkan sedikit warna kehijauan, sekalian untuk menambah warna kue)
  3. Mixer telur & gula dengan meggunakan pengaduk spiral sampai gula larut saja, jangan sampai mengembang, masukkan bahan biang, santan, matikan mixer
  4. Masukkan tepung, aduk rata dengan spatula, diamkan min 2.5 jam jangan diaduk lagi (saya 5 jam)
  5. Masukkan loyang dalam oven, panaskan oven selama 15 menit 160C api atas bawah, setelah loyang panas keluarkan dan tuangkan adonan, panggang selama 45 menit dengan pintu oven sedikit terbuka sampai terlihat bentukan sarang, tutup pintu oven, lanjutkan panggang lagi dengan api atas sampai permukaan kue kecoklatan, selama kurleb 10 menit lagi NB : pakai loyang 20 x 20 lbh cocok, sy dah salah pake loyang kebesaran, jadi nya ceper
  6. NB : Oven terbuka sedikit
  7. Tunggu dingin, potong2 dan sajikan 😋😋😋

Demikianlah informasi mengenai resep Bika Ambon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 21 Oktober 2008

Resep bolu gulung variasi

Resep bolu gulung variasi

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr margarine lelehkan
  • 1 sdm tbm
  • 1 sdm susu bubuk
  • 60 gr terigu
  • 30 gr tepung maizena
  • selai nanas untuk isi

Cara Membuat :
  1. panaskan oven,siapkan loyang yg dialasi kertas roti
  2. mixer semua bahan kecuali margarine dgn kecepatan tinggi,kocok hingga putih mengembang (sekitar 10mnt(
  3. masukkan margarin cair aduk dgn spatula
  4. tuang ke dalam loyang hentakkan
  5. panggang sampai matang kurang lbh 15mnt
  6. angkat,siapkan kertas roti lbh lebar dr loyang balik bolu lepaskan kertas roti yg dipanggang gulung panas2 dgn kertas roti
  7. setelah dingin oleskan selai nanas gulung kembali

Demikianlah informasi mengenai resep bolu gulung variasi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Pandan Choco Cookies

Resep Pandan Choco Cookies

Bahan - Bahan :
  • 200 gram Margarine
  • 150 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 300 gram tepung terigu
  • 20 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt Pandan extract/ perisa pandan
  • 1/2 sdt pewarna makanan hijau
  • 100 gram Coklat blok dilelehkan
  • Gula pasir untuk taburan

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Pandan Choco Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 18 Oktober 2008

Resep Kue Semprit

Resep Kue Semprit

Bahan - Bahan :
  • 200 gr Mentega
  • 150 gr Gula Halus
  • 2 btr Kuning Telur
  • 50 gr Maizena
  • 380 gr Tepung Terigu
  • 50 gr Susu Bubuk
  • 1/4 sdt Vanili
  • Tambahan :
  • selai nanas
  • Chocochip

Cara Membuat :
  1. Campurkan Tepung Terigu, Maizena, Susu Bubuk dan Vanili,(jika ingin adonan berwarna coklat tambahkan coklat bubuk) Ayak. Sisihkan;
  2. Kocok gula dan mentega sebentar saja asal tercampur rata. Tambahkan kuning telur satu persatu, aduk hingga rata;
  3. Masukkan terigu yang sudah diayak dengan adonan yang lain, aduk rata;
  4. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit pada suhu 140-150"C. Angkat, biarkan dingin;
  5. Masukkan Cookies yang sudah dingin ke dalam toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Semprit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 16 Oktober 2008

Resep Cake Kukus Pisang Zebra

Resep Cake Kukus Pisang Zebra

Bahan - Bahan :
  • *Bahan A (Campur jadi satu) :
  • 350 gr terigu Segitiga Biru atau Kunci Biru
  • 2 sdt BPDA (Baking Powder Double Acting, saya pake merk Hercules)
  • 1/2 sdt baking soda
  • Sejumput garam
  • 3 sdm susu bubuk (Ini saya yg nambahin, biar semakin lembut cake nya. Gak dipake juga gak apa-apa)
  • *Bahan B (Kocok dgn speed rendah hingga tercampur rata) :
  • 500-650 gr pisang sangat matang, lumatkan manual.
  • 200 gr gula pasir (Boleh ditambahin atau dikurangin, sesuai selera. Kalo menurut saya sih udah pas ya, gak terlalu manis kok..)
  • 200 ml minyak goreng
  • 3 btr telur ukuran besar, kocok lepas.
  • 1/2 sdt vanili
  • *Bahan C (Kalo mau warna & rasa lain monggo diganti sesuai selera ya 😊) :
  • 1 sdt esens pisang
  • 2 sdt pasta coklat / blackforest / moka (Bisa juga diganti dgn 1 sdm coklat bubuk)

Cara Membuat :
  1. Siapkan kukusan, beri air yg banyak, didihkan.
  2. Olesi loyang dgn margarin lalu taburi terigu. *Resep ini untuk loyang tulban 28 cm atau dua loyang cake 20 cm.
  3. Tuangkan bahan A secara bertahap ke bahan B sambil dikocok dgn speed rendah hingga tercampur rata & tidak bergumpal.
  4. Tuangkan adonan secara bergantian warna kedalam loyang hingga habis. (Cake saya motifnya masih amburadul, gak ada mirip-miripnya sama zebra, maklum baru pertama kali buat cake kayak gini.. 😅)
  5. Kukus adonan minimal 45 menit dgn api sedang. *Tutup kukusannya jangan dibuka-buka dulu yah..
  6. Angkat, dinginkan & potong-potong. *Kalo pake loyang tulban 28 cm jadinya sekitar 30-an potong. Lumayan banyak juga.. 😊
  7. *Ini penampakan cake nya setelah dipotong-potong: (Motif apakah ini? 😑 😅)

Demikianlah informasi mengenai resep Cake Kukus Pisang Zebra yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Zebra Coffe... uenaak...mudah..cepet

Resep Bolu Zebra Coffe... uenaak...mudah..cepet

Bahan - Bahan :
  • 3 buah putih telur
  • 1/2 sdt cream of tar2(bisa diganti perasan jeruk nipis)
  • 112 1/2 gr gula halus
  • 150 gr margarin(saya blue band)
  • 3 buah kuning telur
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sdm coffe(sya coffe mix)

Cara Membuat :
  1. Di sebuah baskom,kocok putih telur dan cream of tar2 hingga kaku
  2. Di baskom lain...kocok gula halus dan margarin hingga putih dan kental.... lalu masuk kan kuning telur satu persatu kocok hingga kental dengan mixer
  3. Masukan kocokan putih telur yg kaku tadi ke dalam baskom ke 2... aduk dengan teknik aduk balik dengan spatula hingga semua tercampur rata
  4. Bagi 2 adonan rata... mangkuk 1 biarkan tanpa rasa... mangkuk ke 2 tambahkan 1 sdm coffe mix..aduk rata
  5. Tuang ke dalam loyang yg sdh diolesi blue band tanpa kertas minyak dengan berseling-seling.. hingga adonan habis
  6. Masukkan ke dlm oven yg sudah dipananaskan selama 30 menit api atas bawah dan suhu 190°c
  7. Sajikaaan..nyam pori2nya! Yee enggak bantat

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Zebra Coffe... uenaak...mudah..cepet yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 15 Oktober 2008

Resep Sagu Keju krenyes

Resep Sagu Keju krenyes

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung sagu yg sudah disangrai
  • 100 gram margarin
  • 75 gram gula tepung
  • 1 btr kuning telur
  • 40 ml santan kental
  • 75 gram keju cheddar parut

Cara Membuat :
  1. Sebelumnya Sangrai tepung sagu bersama daun pandan yg di sobek2 dg api kecil. Sebaiknya jangan terlalu mateng, nanti warnanya jadi kurang cerah. Setelah disangrai baru ditimbang ya 😂

Demikianlah informasi mengenai resep Sagu Keju krenyes yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 12 Oktober 2008

Resep Choco cornflakes

Resep Choco cornflakes

Bahan - Bahan :
  • 250 gram dark chocolate
  • 500 gram corn flakes
  • 50 buah cup kue ukuran kecil
  • 1 ons sprinkle

Cara Membuat :
  1. Lelehkan dark chocolate dengan cara memasukkan potongan cokelatke dalam mangkuk stenlis dan merebusnya di atas air mendidih, lalu diaduk sampai mencair seluruhnya
  2. Setelah leleh, matikan api dan tuang corn flakes ke dalamnya. Aduk sampai merata seluruhnya.
  3. Cetak satu persatu dengan menggunakan sendok di atas cup untuk kue ukuran kecil
  4. Taburkan sprinkle di atasnya sebagai pemanis

Demikianlah informasi mengenai resep Choco cornflakes yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu karakter

Resep Bolu karakter

Bahan - Bahan :
  • 250 gr terigu
  • 250 gr gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1/2 sdt sp/tbm
  • 150 ml santan/susu/air
  • secukupnya vanili

Cara Membuat :
  1. kocok telur, gula,sp sampai mengembang (jangan terlalu kental)
  2. masukkan sedikit demi sedikit tepung (yg sudah dicampur vanili) dn air secara bergantian smpai tercampur rata
  3. panaskan pengukusan, bagi adonan dn beri pewarna sesuai karakter yg di inginkan,lalu msukkan ke piping bag (plastik segitiga)
  4. tuang adonan kedalam cup yg sudah diberi alas, lalu hiasi dg aneka mcm karakter dg adonan berwarna
  5. kukus selama 10mnit...(pastikan pengukusan sudah panas)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu karakter yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Good time cookies

Resep Good time cookies

Bahan - Bahan :
  • 150 gr tepung terigu
  • 20 gr maiziena
  • 125 gr gula halus
  • 120 gr mentega
  • 50 gr butter
  • 1 butir telur
  • 50 gr coklat batang pekat (di cairkan)
  • 1 bks susu bubuk (merek apa saja)
  • 5 sdm bubuk coklat atau sesuai selera
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt beking powder
  • 150 gr Choco cips

Cara Membuat :
  1. Mixer gula, butter dan mentega sampai lembut sekitar 10 menitan
  2. Masukan perlahan telur dan coklat yang sudah di lelehkan
  3. Setelah tercampur rata masukan tepung, susu, bubuk coklat, maiziena, beking powder dan bubuk vanili.
  4. Mixer dan masukan choco cips aduk sampai choco cips tercampur rata.
  5. Olesi dengan margarin loyang panggangan dan bentuk kue bulat pipih atau sesuai selera beri choco cips di atas biar keliatan good timenya hehe.
  6. Panggang dengan auhu 120 derajat selama 20-30 menit atau sampai kecoklatan dan mengeras atau sesuai selera di cek-cek ya biar nga gosong,

Demikianlah informasi mengenai resep Good time cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus

Bahan - Bahan :
  • 125 gr Tepung Ketan Hitam
  • 2 btr Telur
  • 100 gr Gula Pasir
  • 75 ml Minyak
  • 1/2 sdt TBM
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/2 sdt Pasta Vanilla
  • 1 sdm Susu Kental Manis Putih

Cara Membuat :
  1. Mixer telur, gula dan TBM dengan kecepatan tinggi sampai kental, mengembang dan putih berjejak tambahkan garam, pasta vanilla dan susu kocok sampai rata
  2. Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah masukkan tepung ketan hitam kocok sebentar lalu ratakan dengan spatula
  3. Kemudian masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata
  4. Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis, kukus selama 30 menit atau sampai matang dengan api sedang

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 08 Oktober 2008

Resep Bolu Pelangi & Mawar

Resep Bolu Pelangi & Mawar

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg tepung terigu
  • 1/4 kg gula pasir
  • 1/4 kg telur
  • 1 sdt Sp / tbm
  • 100 ml Minyak goreng
  • 100 ml Santan (saya pakai Kara 65 ml + 35 air)
  • Pewarna ( krn dirumah hanya punya 2 warna hijau dan merah )

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula pasir dan Sp sampai mengembang
  2. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit
  3. Kemudian masukkan santan & minyak goreng, diaduk sampai merata
  4. Adonan dibagi 3 bagian dan diberi pewarna merah, hijau dan putih
  5. Panaskan Kukusan & ditutup dengan kain pada tutup kukusannya
  6. Loyang diolesin margarin/minyak kemudian masukkan adonan merah dan dikukus 10 menit, kemudian masukan adonan putih/tanpa warna kukus lagi 10 menit, kemudin masukkan lagi adonan terakhir warna hijau kukus smp matang / 15 menit.
  7. Selamat Mencoba......👍

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pelangi & Mawar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 06 Oktober 2008

Resep Milo Wijen Cookies

Resep Milo Wijen Cookies

Bahan - Bahan :
  • 200 gram Tepung Terigu Protein Rendah
  • 25 gram Tepung Maizena
  • 50 gram Gula Bubuk
  • 120 gram Margarin
  • 1 butir Telur Ayam
  • 42 gram Milo Bubuk
  • secukupnya Wijen

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin dan tepung gula selama 40 detik, tambahkan telur dan kocok hingga rata
  2. Masukkan Milo bubuk, tepung, maizena sambil di ayak dan aduk hingga rata
  3. Masukkan adonan yang telah dikocok rata kedalam plastik segitiga, jika memiliki spuilt yang beraneka bentuk bisa digunakan.
  4. Panaskan oven/pemanggang sebelumnya oleskan margarin jika loyangnya tidak anti lengket. panggang +/- 25 menit dengan api sedang

Demikianlah informasi mengenai resep Milo Wijen Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastengel

Resep Kastengel

Bahan - Bahan :
  • 300 gr butter+margarin
  • 350 gr terigu
  • 50 gram maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 gr keju edam
  • 100 gr keju permesan
  • Olesan:
  • kuning telur
  • keju cheddar parut
  • Taburan:

Cara Membuat :
  1. Ayak terigu,maizena,dan susu bubuk,sisihkan.
  2. Kocok mentega sebentar saja hingga lunak masukkan keju edam dan permesan,aduk rata dengan sendok kayu.
  3. Masukkan campuran terigu,aduk sampai rata dan adonan mudah dibentuk.
  4. Panggang dalam oven api kecil (me:150 dercel sekitar 25 menit) tergantung oven masing2 sampai matang kecoklatan.
  5. Angkat dan dinginkan,simpan dalam toples kedap udara.

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 05 Oktober 2008

Resep Kue lapis sagu /kue pepe

Resep Kue lapis sagu /kue pepe

Bahan - Bahan :
  • 150 gr sagu tani
  • 75 gr terigu
  • 600 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air khi (bisa di skip)
  • 6 lembar daun suji
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 sdm air
  • 200 gr gula

Cara Membuat :
  1. Campur santan,gula,garam di wadah, masak sampai gula larut tidak mendidih. Dinginkan
  2. Lalu masukan sagu dan terigu aduk hingga rata. Kemudian saring
  3. Bagi dua bagian adonan,yg 1 biarkan putih 1 lagi di beri air suji.
  4. Panaskan kukusan,siapkan loyang poles dengan minyak (saya pakai loyang bulat D15cm) jangan lupa lapisin kain pada penutup kukusan.
  5. Tuangkan adonan selang seling perlapis saya sebanyak 40ml kukus 5menit perlapisnya sampai adonan habis.
  6. Dinginkan simpan di kulkas 3jam. Baru di potong2 pakai pisau yang di lapisin plastik lalu di minyakin.
  7. Daun suji dan 2 lembar daun pandan di tumbuk/blender dengan 2 sdm air,peras ambil sarinya) atau bisa juga pakai pewarna/pasta pandan

Demikianlah informasi mengenai resep Kue lapis sagu /kue pepe yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 02 Oktober 2008

Resep Bolu Marmer enak

Resep Bolu Marmer enak

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 8 butir telur
  • 1 sdm SP
  • 150 gram mentega, 100 gram dicairkan
  • pewarna makanan ( warna coklat)

Cara Membuat :
  1. setelah mengembang masukkan tepung terigu, sambil di mixer hingga tercampur rata.
  2. lalu masukkan margarin yang sudah di cairkan lalu aduk rata. ambil 3 sendok sayur adonan, lalu beri warna coklat.
  3. siapkan oven, lalu panggang hingga matang.
  4. Selamat Mencoba ☺

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Marmer enak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 01 Oktober 2008

Resep Bolu Pisang Kukus

Resep Bolu Pisang Kukus

Bahan - Bahan :
  • 100 gram pisang ambon/uli
  • 130 gram tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 50 gram gula pasir
  • 30 gram gula merah (sisir halus)
  • 50 ml santan kental
  • 1 sachet susu kental manis
  • 1 sdt SP/TBM/ovalet
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. Haluskan pisang, santan kental dan susu kental manis, saya blender biar benar-benar halus. Sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu dan soda kue. Sisihkan
  3. Kocok telur, gula pasir, gula merah, SP dan vanili bubuk hingga mengembang.
  4. Kemudian masukkan tepung terigu sambil terus dimixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata.
  5. Terakhir masukkan pisang yg sudah dihaluskan dan mixer sebentar cukup tercampur rata saja.
  6. Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah diolesi minyak goreng hingga penuh dan kukus sekitar 15 menit atau hingga matang (kukusan dipanaskan terlebih dahulu).
  7. Setelah matang keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pisang Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.