Resep CRUNHCY COOKIES BIHUN SUPERIOR

Bahan - Bahan :

• 65 gram Bihun Jagung Superior
• 110 gram Mentega
• 40 gram Room Butter
• 30 gram Gula Halus
• 200 gram Tepung Protein Sedang
• 1 sendok teh Baking Powder
• 30 gram coklat blok putih
• 30 gram coklat blok hitam
• secukupnya Minyak Goreng
• 1 butir Kuning Telur

Cara Membuat :

1. siapkan bahan-bahan diatas
2. kocok mentega, room butter,gula halus, hingga sedikit mengembang.
3. tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
4. panaskan minyak, masukkan bihun superior.
5. goreng hingga bihun mengembang dengan waktu singkat, jangan sampai ada bihun yang tidak terkena minyak karena bila dicampur dengan cookies rasanya akan keras.
6. haluskan bihun yang sudah digoreng (jangan terlalu halus, untuk mendapatkan tekstur)
7. masukkan bihun yang telah dihaluskan bersama tepung yang telah dicampur dengan baking powder, aduk rata.
8. cincang coklat putih dan hitam.
9. masukkan cincangan coklat dalam adonan, aduk rata.
10. bulatkan adonan dengan sendok.
11. letakkan dalam loyang.
12. beri tekstur garis dengan garpu seperti dalam gambar atau...
13. dibentuk bola-bola seperti gambar diatas (bentuk bisa disesuaikan sesuai keinginan)
14. letakkan cookies yang telah matang dalam mika kertas hitam khusus cookies seperti diatas, dan hias dengan coklat putih seperti gambar.
15. sajikan. walaa :D

Demikianlah informasi mengenai resep CRUNHCY COOKIES BIHUN SUPERIOR yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.