Sabtu, 27 September 2008

Resep Kastangel Ala Bourdon

Resep Kastangel Ala Bourdon

Bahan - Bahan :
  • 200 gram Butter
  • 100 gram Margarin
  • 300 gram Keju Cheddar
  • 400 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 2 sendok makan Susu Bubuk
  • 3 butir Kuning Telur

Cara Membuat :
  1. Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan kuning telur, lalu taburi keju cheddar parut.
  2. Potong bentuk stick, tata di loyang. Oven hngga matang. Suhu 120 derajat celcius selama 20 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Kastangel Ala Bourdon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Roll Cake Cheese

Resep Roll Cake Cheese

Bahan - Bahan :
  • 6 btr telur utuh
  • 90 gr gula pasir
  • 1 sdm SP
  • 70 gr tepung segitiga (ayak)
  • 10 gr maizena
  • 10 gr susu bubuk
  • 1 sdt vanila
  • 125 gr butter (cairkan)
  • Pelengkap :
  • keju, whipe cream, cherry

Cara Membuat :
  1. Setelah itu, masukan butter yg sudah dicairkan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan butter cair yg tersisa.
  2. Panggang dalam oven sampai permukannya kecoklatan. Sekitar 15 menit sesuaikan dengan oven masing masing.
  3. Keluarkan dri loyang. Kelupas kertas roti pelan pelan. Tunggu hangat. Beri olesan whipe cream (boleh juga selai atw buttercream)
  4. Gulung perlahan tp pasti. Usahankan gulungan sama tiap sisi nya.
  5. Oles lagi dengan whipe cream dan beri parutan keju. Lalu hias dengan cherry.

Demikianlah informasi mengenai resep Roll Cake Cheese yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 26 September 2008

Resep choco chip cookies empuk ngeprul

Resep choco chip cookies empuk ngeprul

Bahan - Bahan :
  • 200 gram mentega suhu ruang
  • 2 butir kuning telur
  • 100 gram gula pasir
  • 200 gram terigu kunci biru
  • 50 gram chocochip

Cara Membuat :
  1. mikser gula dan mentega smpe lembut masukan kuning telur aduk smpai rata
  2. masukan sisa bahan ,aduk rata dan cetak dg sendok
  3. oven smpe matang, smpe bawah ny berwarna kecoklatan kl pke otang

Demikianlah informasi mengenai resep choco chip cookies empuk ngeprul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 25 September 2008

Resep Rainbow Cake Kukus

Resep Rainbow Cake Kukus

Bahan - Bahan :
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 250 gram Gula Pasir
  • 4 butir Telur
  • 150 Margarin, yang sudah dilelehkan
  • 1 sdm Baking Powder
  • 1 sdm Ragi
  • 3 sdm Susu Kental Manis
  • Bahan Cream
  • 70 gram Margarin, yang sudah dilelehkan
  • 100 gram Gula bubuk
  • 100 ml Susu Kental Manis
  • Cara membuat Cream
  • Kocok margarin, gula bubuk dan susu kental manis sampai mengembang dan kental jadi putih.
  • Siapkan meses / keju untuk dibuat topingnya.

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula dan ragi sampai mengembang.
  2. Campurkan tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan sedikit demi sediki ke dalam kocokan telur tadi.
  3. Tambahkan Susu Kental Manis dan margarin diaduk sampai rata
  4. Olesin loyang dengan margarin dan siapkan pengukus yang terlebih dahulu sudah dipanaskan dan tuupnya dilapisi dengan kain
  5. Setelah adonan matang angkat dan dinginkan disuhu ruangan.
  6. Setelah Rainbow cake kukus sudah dingin lalu diolesi dengan cream dipermukaannya dan ditaburi meses / keju diatasnya sesuai selera.

Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Cake Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 23 September 2008

Resep CRUNHCY COOKIES BIHUN SUPERIOR

Resep CRUNHCY COOKIES BIHUN SUPERIOR

Bahan - Bahan :
  • 65 gram Bihun Jagung Superior
  • 110 gram Mentega
  • 40 gram Room Butter
  • 30 gram Gula Halus
  • 200 gram Tepung Protein Sedang
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 30 gram coklat blok putih
  • 30 gram coklat blok hitam
  • secukupnya Minyak Goreng
  • 1 butir Kuning Telur

Cara Membuat :
  1. siapkan bahan-bahan diatas
  2. kocok mentega, room butter,gula halus, hingga sedikit mengembang.
  3. tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
  4. panaskan minyak, masukkan bihun superior.
  5. goreng hingga bihun mengembang dengan waktu singkat, jangan sampai ada bihun yang tidak terkena minyak karena bila dicampur dengan cookies rasanya akan keras.
  6. haluskan bihun yang sudah digoreng (jangan terlalu halus, untuk mendapatkan tekstur)
  7. masukkan bihun yang telah dihaluskan bersama tepung yang telah dicampur dengan baking powder, aduk rata.
  8. cincang coklat putih dan hitam.
  9. masukkan cincangan coklat dalam adonan, aduk rata.
  10. bulatkan adonan dengan sendok.
  11. letakkan dalam loyang.
  12. beri tekstur garis dengan garpu seperti dalam gambar atau...
  13. dibentuk bola-bola seperti gambar diatas (bentuk bisa disesuaikan sesuai keinginan)
  14. letakkan cookies yang telah matang dalam mika kertas hitam khusus cookies seperti diatas, dan hias dengan coklat putih seperti gambar.
  15. sajikan. walaa :D

Demikianlah informasi mengenai resep CRUNHCY COOKIES BIHUN SUPERIOR yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Pisang Kukus Tabur Keju

Resep Bolu Pisang Kukus Tabur Keju

Bahan - Bahan :
  • Bahan 1:
  • 75 gr Tepung terigu serbaguna
  • 12,5 gr Tepung Maizena
  • 1 sdm Susu Bubuk Full Cream (munjung)
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1/4 sdt Baking Soda
  • Sejumput Vanili
  • Secukupnya garam halus
  • Bahan 2:
  • 53 gr Gula Pasir
  • 1 butir telur utuh
  • Bahan 3:
  • 6 buah Pisang Lampung (atau lebih enak pakai 2 bh Pisang Ambon)
  • 15 gr Keju Parut
  • 47 ml Minyak Goreng (saya pakai minyak Kelapa)
  • Topping:
  • sesuai selera Keju Parut

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu dan tepung maizena (kalau saya dicampur)
  2. Campurkan seluruh Bahan 1 dan aduk dengan SPATULA. Kemudian sisihkan.
  3. Di wadah lain, kocok Bahan 2 dengan mixer hingga mengembang dan pucat. Sisihkan.
  4. Tuang sedikit demi sedikit adonan Bahan 1 ke dalam adonan Bahan 2 sambil diaduk balik hingga semua tercampur rata.
  5. Setelah kukusan panas, tuangkan hasil adonan ke dalam loyang dan kukus kurang lebih 50 menit. Jangan lupa gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan.
  6. Setelah 50 menit angkat kemudian taburi dengan keju di atasnya. Kukus kembali selama 5-10 menit (tujuannya agar keju basah dan menempel).
  7. Setelah dingin baru keluarkan dr loyang dan kertas roti bisa dilepas.
  8. Potong-potong
  9. Hidangkan sesuai selera.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pisang Kukus Tabur Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 18 September 2008

Resep Nastar Lembut Renyah Lumer + tips biar tdk mudah jamuran

Resep Nastar Lembut Renyah Lumer + tips biar tdk mudah jamuran

Bahan - Bahan :
  • 100 gr butter (q pakai wisjman)
  • 100 gr margarin blue band cake & cookies
  • 70-80 gr gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • sedikit garam + vanily
  • 250 gr terigu (kunci / segitiga)
  • 50 gr maizena
  • >> bahan oles :
  • 1 butir kuning telur
  • >> bahan selai :
  • 2 buah nanas sedang matang
  • secukupnya gula pasir + garam

Cara Membuat :
  1. SELAI NANAS : kupas nanas ,, parutt semua ,, ambil wajan masak diapi kecil hingga airnya susut ,, lalu masukan gula dan garam ,, masak hingga agak kering ya .. (airnya bnr"habis) .. gula sesuai selera ya nlh 150-200 gr / lbh /kurang .. dinginkan bulat" sebesar biji asam / klereng (blh tmbh kyu mnis ya saat memasaknya)
  2. BAHAN KULIT : mixer butter + margarin + gula + garam + vanily .. mixer bentar aja smpai creamy ,, masukan kuning telur mixer bentar ,, matikan ,,, msukan terigu + maizena aduk pkai spatula asal hingga rata aja ..
  3. Ambil adonan kulit bulatkan ,, pipihkan masukan isian tutup bulatkan lgi / bntuk sesuai selera
  4. Tata di loyang yg udah disemir margarin / dialasi kertas roti ,, beri jarak ya
  5. Panaskan oven dulu ya .... oven suhu 150 "c ... 10-15 menit ,, kluarkan oles kuning telur ,, oven lg 15 menit ,, dinginkan kemas di toples ,,,,, xixixi punya q sejempol" biar cpt kelar ahahaha
  6. Eummm harummmmmm bgt ,,, kress .. lmbyuttttt
  7. Nanasq kalo dikupas jadinya mungil ... kalo nanas bunda agak gede pakai 1 buah aja .. plih yg matang ya biar g terlalu masam hehehe ato plih yg manis
  8. #kalau cm bikin sdikit g usah disangrai gpp ya .. palinfan sekejab udah ludesss hahaha jamurx g kburu hadir

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Lembut Renyah Lumer + tips biar tdk mudah jamuran yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Pais Pisang Lembut (Nagasari Pisang)

Resep Pais Pisang Lembut (Nagasari Pisang)

Bahan - Bahan :
  • 400 gr Tepung Beras
  • 100 gr Tepung Kanji, larutkan dgn sedikit santan
  • 700 ml Santan kental instan (Kara)
  • 800 ml air matang
  • 200 gr Gula Pasir
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Vanili
  • 10 buah pisang kepok, bagi 2 potong miring

Cara Membuat :
  1. Campur santan, tepung beras, gula pasir, garam, vanili. Masak dengan api kecil hingga kental. Adukan adonan akan menjadi berat. Lalu masukkan larutan tepung kanji. Aduk hingga rata.
  2. Sendok adonan 1 sendok, lalu beri pisang kepok ditengah. Lalu tutupi adonan lagi. Gulung daun pisang dengan rapi.
  3. Jika sudah selesai, kukus lagi semua pais/nagasari ke dalam kukusan yg telah panas selama 30 menit. Dalam kondisi masih panas, kue lebih lembek. Setelah dingin akan mengeras dengan sendirinya.
  4. Sudah matang..

Demikianlah informasi mengenai resep Pais Pisang Lembut (Nagasari Pisang) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastengel teflon, no oven

Resep Kastengel teflon, no oven

Bahan - Bahan :
  • 2 sdm margarin
  • 1 butir kuning telur untuk adonan
  • 1 butir kuning telur untuk olesan
  • 1 bungkus fanili
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • 4-5 sdm tepung terigu
  • Secukupnya keju parut

Cara Membuat :
  1. Campur margarin & kuning telur hingga rata menggunakan garpu
  2. Tambahkan fanili, keju parut, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu. Uleni hingga rata & kalis. Kemudian cetak berbentuk persegi panjang, jangan terlalu tebal agar cepat matang ketika dipanggang menggunakan teflon. Olesi kuning telur & beri taburan keju parut diatasnya
  3. Panaskan teflon yg diatasnya diberi saringan kukusan yg telah diolesi margarin. Panggang adonan yg telah dicetak kurang lebih 30 menit atau sampai berubah warna hingga keemasan (warna matang),dengan api super kecil. tutup menggunakan tutup panci ketika memanggang.

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel teflon, no oven yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu sarang semut aka bolu karamel

Resep Bolu sarang semut aka bolu karamel

Bahan - Bahan :
  • Sirup karamel:
  • 400 gr gula pasir
  • 400 ml air panas
  • 5 lbr daun jeruk purut,iris tipis(aku ga pake)
  • 1 lbr daun pandan,iris tipis
  • 5 butir telur
  • 120 gr tepung terigu
  • 150 ml susu kental manis
  • 150 gr margarin,lelehkan
  • 1 sdm soda kue

Cara Membuat :
  1. Sirup karamel: Panaskan gula pasir kecoklatan (jangan sampe gosong) dengan api kecil, tambahkan air panas. Biarkan hingga mendidih dan gula larut,masukkan daun pandan,biarkan hingga wangi,angkat dan dinginkan. Saring dan takar 400 ml
  2. Panaskan oven 180"C,olesi loyang tulban dengan margarin/minyak dan taburi dengan terigu tipis-tipis.
  3. Kocok lepas telur hingga berbusa dan rata. Masukkan terigu bergantian dengan sirup karamel sambil diaduk sampai rata dan licin
  4. Masukkan susu kental manis, aduk rata. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
  5. Terakhir masukkan soda kue,aduk rata, tuang ke loyang dan panggang dalam oven hingga matang (kurang lebih 45 menit).
  6. Keluarkan dari loyang,dinginkan dan potong potong

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu sarang semut aka bolu karamel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Sus Kering Keju renyahh bgtt

Resep Sus Kering Keju renyahh bgtt

Bahan - Bahan :
  • 100 gram butter margarine (aku palmia)
  • 250 gram air
  • 1/4 sdt garam
  • 125 gram tepung segitiga
  • 80 gram keju cheddar parut
  • 3 btr telur
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. ➡sambil menunggu hangat siapkan loyang, olesi dg margarine, alasi kertas roti, sisihkan
  2. Masukan telur satu persatu sambil dimixer hingga rata ya
  3. Note : sewaktu memasukan telur, adonan tepung harus sudah bnr2 hangat ya, agar pas dipanggang nanti dlmnya kopong
  4. Masukan keju parut & baking powder, mixer sampai rata lalu matikan
  5. Masukan adonan k dlm plastik segitiga lalu spuit kan (maaf cetakannya meleyot sana sini, msh amatir soalnyaπŸ™ˆ)
  6. Texture dlmnya kopong, anakku sampai minta nambah trs πŸ™‹

Demikianlah informasi mengenai resep Sus Kering Keju renyahh bgtt yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 17 September 2008

Resep Steamed Rainbow Cake (Rainbow Cake Kukus) with Tips and Trik

Resep Steamed Rainbow Cake (Rainbow Cake Kukus) with Tips and Trik

Bahan - Bahan :
  • 100 gram tepung terigu segitiga biru
  • 150 gram gula pasir (Saya pakai hanya 100 gram karena tdk suka manis)
  • 4 butir telur ayam
  • 150 ml minyak goreng
  • 1/4 sdt Vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt SP
  • sesuai selera Pewarna

Cara Membuat :
  1. Ambil sedikit saja adonan letakkan pada mangkuk kecil Lalu campur dg minyak, aduk rata sisihkan
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit
  3. Masukkan adonan yang telah diberi minyak tadi aduk hingga rata
  4. Bagi adonan sesuai banyaknya warna

Demikianlah informasi mengenai resep Steamed Rainbow Cake (Rainbow Cake Kukus) with Tips and Trik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 16 September 2008

Resep castengel prul,ini versi lumer nya

Resep castengel prul,ini versi lumer nya

Bahan - Bahan :
  • 500 gr terigu sangrai
  • 3 btr kuning telur
  • 250 gr margarin
  • 25 gr mentega
  • 25 gr keju edam
  • 25 gr keju kraft
  • 50 gr susu bubuk full cream
  • UNTUK OLESAN:
  • kuning telur + parutan keju

Cara Membuat :
  1. Ini baru mtg.. wangi bgt kju ny

Demikianlah informasi mengenai resep castengel prul,ini versi lumer nya yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Kering Kelapa

Resep Kue Kering Kelapa

Bahan - Bahan :
  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 100 gram kelapa parut kasar, sangrai dan dinginkan
  • 175 gram tepung terigu protein rendah
  • Toping:
  • 50 gram choco chips

Cara Membuat :
  1. Oles loyang dengan margarin tipis-tipis. Sisihkan.
  2. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling tipis adonan, cetak dengan menggunakan cutter cookies sesuai selera, beri hiasan mata dengan choco chips. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Panggang kue dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius selama 25 menit atau sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kering Kelapa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu panggang keju

Resep Bolu panggang keju

Bahan - Bahan :
  • 150 gram tepung
  • 25 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk full cream
  • 8 butir telur
  • 175 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt bp
  • 1 sdm sp
  • 200 gr margarine (cairkan)
  • untuk toping:
  • keju parut
  • butercream

Cara Membuat :
  1. Mixer telur, gula, vanili, sp sampai mengembang dan berjejak
  2. Setelah mengembang masukan campuran tepung, maizena, susu dan bp. Sedikit demi seditik aduk dgn spatula, lalu masukkan margarine. Aduk sampai rata
  3. Masukkan ke loyang yg telah di olesi margarine dan tepung, panggang kurleb 30-40 menit / tes tusuk dgn lidi
  4. Setelah matang keluarkan dr loyang tunggu sampai dinggin, olesi dgn buttercream dan taburi dgn keju parut

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu panggang keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue kacang anti gagal

Resep Kue kacang anti gagal

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung terigu
  • 125 gr kacang tanah (sangrai)
  • 80 gr gula pasir
  • 100 gr minyak
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Sangrai kacang... buang kulit nya..kemudian giling/blender sampai halus (tunggu dingin dulu ya..)
  2. Campurkan semua bahan tepung, gula halus, garam, dan kacang tanah halus..aduk sampai rata
  3. Masukkan minyak..aduk rata..masukkan kulkas diamkan kurang lebih 1,5 jam.. guna nya agar waktu dicetak tidak lonyot
  4. Panggang dengan suhu 180° Selama 10-15 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Kue kacang anti gagal yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 15 September 2008

Resep Semangka butter cookies

Resep Semangka butter cookies

Bahan - Bahan :
  • 250 gr terigu
  • 1 ons butter,aku pake anchor
  • 2 butir telur kuning
  • 200 gr gula tepung
  • essens vanili
  • pewarna ijo n merah
  • coklat cookies (ak pake meses)

Cara Membuat :
  1. Aduk telur,butter,vanili,gula p rata,aku pake wisk.tambahkan terigu
  2. Bagi 3 adonan.50% warna merah 25% ga di warna 25%lagi warna ijo
  3. Buat adonan bulat n lonjong. Pipihkan adonan ijo n plain
  4. Simpan adonan ijo ditumpuk adonan plain n adonan merah paling atas.gulung.masukan k freezer
  5. Klu udh aga beku/keras potong bulat.trus belah 2 kasih coklat cookies.karena ga ad aku pk meses
  6. Panggang sekitaran 10 menit.biarkan dingin..masukan toples atw wadah..karena hasilnya dikit

Demikianlah informasi mengenai resep Semangka butter cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Gulung Sangat Lembut Ekonomis 6 telur aja

Resep Bolu Gulung Sangat Lembut Ekonomis 6 telur aja

Bahan - Bahan :
  • 6 btr Telur segar(yang masi kentall,baru)
  • 90 gr Gula Pasir halus
  • 1 sdm Emulsifier (aku pake Ovalett)
  • 70 gr Tepung Segitiga(all purpose)
  • 10 gr Maizena
  • 10 gr Susu Bubuk (aku pake Dancow)
  • 1 sdt Vanila Essence (aku pake Mauritius)
  • 125 gr Butter (lelehkan,biarkan suhu ruang)

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan margarin/minyak loyang, alasi dengan kertas roti/baking paper. Oles lagi dengan margarin/minyak loyang. Sisihkan.
  2. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (cek kekentalan dg mengangkat mixer, adonan akan jatuh perlahan, tidak encer).
  3. Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula karet hingga merata dan homogen.Panggang dengan suhu 200 derajat selama 12-15 menit.
  4. Bisa dikasi filling buttercream,selai blueberry,selai cokelat.suka2 hati yayyy..
  5. Filling buttercream

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Sangat Lembut Ekonomis 6 telur aja yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Gulung Kukus Kawai ^.^

Resep Bolu Gulung Kukus Kawai ^.^

Bahan - Bahan :
  • 3 bh Telur
  • 80 g Gula pasir
  • 80 g Terigu
  • 20 g Susu bubuk
  • 1/4 sdt Vanili
  • 60 ml Air putih
  • 1 sdt Sp
  • secukupnya pewarna makanan

Cara Membuat :
  1. Mixer telur, sp, gula, vanili sampai kental berjejak
  2. Masukkan tepung dan susu bubuk aduk pelan dgn teknik aduk balik
  3. Masukkan air, aduk sampai rata
  4. Bagi adonan secukupnya utk diberi warna sesuai kebutuhan
  5. Lepaskan kertas roti pelan2. Oleso dengan selai sesuai selera lalu gulung dan potong.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Kukus Kawai ^.^ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang ambon sederhana no oven

Resep Bolu pisang ambon sederhana no oven

Bahan - Bahan :
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr mentega
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula putih
  • 1 bungkus SKM brt 40 gr
  • 5 batang pisang ambon
  • 1 bungkus vanili
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Panaskan loyang kecil ukuran 3/4 telur dengan cara dimasukkan ke dalam magic jar. jika sudah panas, masukkan mentega ke dalam loyang untuk dicairkan. Kalau sudah cair keluarkan loyang dari magic jar dan biarkan magic jarnya tetap menyala agar selalu panas.
  2. Kupas pisang ambon lalu diancurkan dengan sendok lalu campurkan susu.
  3. Saring tepung terigu, baking powder dan vanili dalam satu tempat (pada tempat yang berbeda dari adonan pisang).
  4. Mixer dengan kekuatan tinggi gula dan telur sempai berubah menjadi adonan putih lembut. Masukan pisang ambon dan susu yang sudah dijadikan satu ke dalam adonan tersebut kemudian mixer dengan kekuatan rendah.
  5. Matikan mixer. Lalu masukan mentega cair dan tepung terigu yang sudah dimix dengan vanili dan baking powder. Masukkan secara bertahap dan aduk dengan rata.
  6. Setelah merata, masukan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega. Lalu masukkan ke dalam magic jar.
  7. Untuk tahap akhir ini. Lamanya tergantung majic jar yang digunakan. Kalau sudah memakai majic jar yang sudah bisa untuk membuat kue mungkin 30 menit sudah matang. Tetapi, saya memakai majic jar yang sudah lama dan model lama jadi masaknya lama. hihihi....
  8. Tanda kalau kuenya sudah matang jika adonan kuenya tidak menempel pada loyangnya. Selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang ambon sederhana no oven yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 11 September 2008

Resep Bolu kopi kukus no telur no ribet

Resep Bolu kopi kukus no telur no ribet

Bahan - Bahan :
  • 2 sdm kopi hitam
  • 70 gr gula pasir ( 7 sdm )
  • 40 ml SKM ( Susu kental manis ) putih
  • 100 ml air panas
  • 120 gr tepung terigu ( 12 sdm )
  • 1 sdt soda kue ( baking soda )
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm gula halus untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Campur kopi hitam, gula pasir, dan SKM. Lalu seduh dg air panas aduk sampai rata.
  2. Sembari nunggu dingin, siapkan pengukusannya tutup dilapisi kain serbet, loyangnya diolesi margarin dan sedikit taburan tepung
  3. Setelah itu pastinya kopinya sudah dingin,tinggal kita saring aja..
  4. Ayak tepung terigu dan soda kue
  5. Tuang larutan kopi tadi keayakan tepung terigu, aduk 1 arah dg spatula. Terakhir tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
  6. Masukkan keloyang,kukus kurleb 20 menit. Jangan dibuka"sebelum 20menit. Setelah 20 tes tusuk jika tal ada yg menempel berarti kuenya matang, angkat biarkan dulu hingga agak dingin baru keluarkan dari loyang
  7. Sajikan deh.... nyam nyam nyam...

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kopi kukus no telur no ribet yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 10 September 2008

Resep Bolu keju

Resep Bolu keju

Bahan - Bahan :
  • Bahan A :
  • 3 butir telur
  • 60 gram gula
  • 1 sdt baking soda
  • Bahan B :
  • 60 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • Bahan C :
  • 40 gram keju chedar parut
  • 50 ml susu cair
  • 1 sdt vanili
  • 50-70 gram margarin

Cara Membuat :
  1. Bahan C: susu, keju vanili di masak dengan api kecil hingga agak kental dan keju larut. Diam dan dingin kan.
  2. Kocok bahan C yang telah dingin dengan margarin hingga lembut.
  3. Bahan A: di kocok hingga mengembang (kurleb 15 menit).
  4. Campur semua bahan B dan ayak. Masukan kedalam bahan A sambil di mikser dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  5. Campurkan bahan C dengan bahan A yang telah dicampur bahan B aduk dengan mikser dengan kecepatan rendah hingga rata.
  6. Tuang kedalam loyanf yang telah d olesi margarin dan panggang dengan suhu 170 der selama 25 menit hingga matang (tergantung oven masing).

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 06 September 2008

Resep GETAS PUTRI SALJU

Resep GETAS PUTRI SALJU

Bahan - Bahan :
  • 1 kg tepung ketan
  • 1 butir kelapa parut
  • 3 sdm tepung beras
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • secukupnya garam untuk rasa gurih
  • secukupnya Air hangat
  • Bahan untuk siraman :
  • 1/4 kg gula halus
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Masukkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, gula pasir, garam, vanili dan air hangat, uleni sampai tercampur rata / lumer.
  2. Bentuk lonjong pipih dan goreng dengan api kecil.Agar lebih mengembang goreng dengan minyak yang banyak.
  3. Angkat dan tiriskan.
  4. Menunggu getas dingin, kita mulai membuat gula, yakni masak gula halus bersama air kedalam wajan besar, diaduk aduk sampai mendidih.
  5. Matikan kompor, dan masukkan getas ke dalam wajan aduk rata bersama air gula. Angkat dan getas siap dihidangkan selagi hangat.

Demikianlah informasi mengenai resep GETAS PUTRI SALJU yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Pepe / Kue Lapis tepung beras

Resep Kue Pepe / Kue Lapis tepung beras

Bahan - Bahan :
  • Bahan Kering
  • 100 gr tepung tapioka/ sagu tani
  • 40 gr tepung beras
  • 100 gr gula pasir
  • 1/4 sdt vanilli
  • Bahan Cair
  • 320 ml santan kekentalan sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 3 buah daun jeruk besar robek2
  • Bahan tambahan
  • 1 tetes pewarna pandan
  • 1 tetes pewarna merah
  • 2 sdm air pandan

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan.
  2. Campur semua bahan kering di dalam wadah, sisihkan.
  3. Di dalam panci, masukkan semua bahan cair, masak hingga mendidih, matikan, tunggu sampai menjadi hangat.
  4. Jika sudah, masukkan bahan cair ke dalam bahan kering, aduk rata sampai tidak menggerenjil. Kemudian bagi menjadi 2. Berikan air dan pewarna pandan di salah satu adonan.
  5. Siapkan cetakan yang sudah di olesi minyak tipis. Kemudian masukkan satu sendok adonan, masak kira2 5 menit per layer. Ulangi terus hingga adonan habis. Jangan lupa sisihkan sedikit adonan putih untuk ditambahi pewarna merah untuk layer paling atas. Masak kembali semua kira2 30 menit hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Pepe / Kue Lapis tepung beras yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 05 September 2008

Resep Choco Coconut Cookies

Resep Choco Coconut Cookies

Bahan - Bahan :
  • 150 gram Margarine
  • 80 gram Gula halus
  • 1 butir Kuning telur
  • 125 gram Terigu protein sedang
  • 25 gram Susu bubuk (bisa diganti dgn terigu/ maizena)
  • 20 gram Cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh Baking powder
  • 50 gram Kelapa kering, blender halus

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Choco Coconut Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu jadul

Resep Bolu jadul

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 100 gram gula
  • 75 gram mentega (cairkan)
  • 100 gram tepung terigu
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdt vanili

Cara Membuat :
  1. Lelehkan mentega terlebih dahulu. Bisa si cairkan di wajan atau di tim. Setelah cair. Dinginkan trlbh dahulu
  2. Mixer 4 butir telur. Lalu masukan gula perlahan2. Mixer kurang lebih 10 mnt sampai adonan mengembang dan kaku
  3. Ayak terlebih dahulu tepung terigu dan susu. Lalu masukan perlahan ke adonan telur. Aduk sampai merata dg spatula. Lalu masukan mentega cair. Aduk merata dg spatula. Terakhir masukan vanili. Aduk2 lg sampai merata semua bahan
  4. Olesi cetakan dg mentega dan taburi tepung tipis2. Tuang adonan ke dlm cetakan. Sblm msk oven. Hentak2an dlu adonan supaya adonan merata
  5. Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu panggang adonan dg suhu 160 selama 30 menit dg api bawah. 5 mnt sblm matang pindahkan ke api atas. Stlh matang segera keluarkan bolu dr oven.
  6. Setelah dingin olesi bagian atas bolu dg mentega lalu taburi dg kaju parut dan meises. Selamat mencoba ^_^

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 02 September 2008

Resep FRUIT ROLL CAKE PUDDING

Resep FRUIT ROLL CAKE PUDDING

Bahan - Bahan :
  • Bahan Roll Cake :
  • 60 gram margarin, lelehkan
  • 6 btr kuning telur
  • 2 btr putih telur
  • 75 gram gula pasir
  • 40 gram tepung terigu protein rendah
  • 20 gram susu bubuk
  • 10 gram maizena
  • 100 gram selai stroberi
  • Bahan Puding Busa :
  • 100 gram gula pasir
  • 2 bks agar-agar
  • 500 ml air
  • 4 btr putih telur
  • 1 bks nutrisari rasa jeruk
  • 60 gram jeruk mandarin, suwir2 (bisa diganti jeruk lain)
  • Bahan Olesan :
  • 1 sdt agar-agar
  • 1 sdm gula pasir
  • 50 ml air
  • Bahan Hiasan :
  • Buah-buahan segar dan kalengan
  • Whip cream

Cara Membuat :
  1. Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu, dan maizena yg telah diayak jadi satu. Aduk balik sampai tercampur rata. Masukkan margarin leleh, aduk balik lg sampai rata.
  2. Tuang dalam loyang, oven dengan suhu 180℃ selama 15 menit.
  3. Setelah matang, balik cake, buang kertas roti, olesi cake dgn selai stroberi, lalu gulung. Biarkan agak dingin dulu. Potong2 roll cake. Susun didasar dan sisi loyang bulat ukuran 20cm. Sisihkan
  4. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar-agar, sedikit demi sedikit, sampai habis, masukkan bubuk nutrisari aduk rata. Masukkan jeruk suwir.
  5. Tuang adonan kedalam loyang yg telah disusun roll cake, biarkan dingin dan beku.
  6. Keluarkan roll cake Pudding dr loyang, hias dengan buah-buahan segar dan buah kaleng. Sisihkan.
  7. Masak bahan olesan jadi satu, sampai mendidih. Setelah itu oleskan pada buah-buahan yg telah disusun diatas puding. Lalu hias dengan whipcream bila suka...(kali ini saya ga pakai krn tempatnya terlalu penuh hehehe...😁)

Demikianlah informasi mengenai resep FRUIT ROLL CAKE PUDDING yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Kopi Tempo Doloe

Resep Bolu Kopi Tempo Doloe

Bahan - Bahan :
  • 4 btr Telur Ayam
  • 1 sdt SP (Boleh diskip)
  • 1/2 sdt Vanilli
  • 400 gr Gula Pasir
  • 200 gr Margarin
  • 500 gr Tepung Terigu
  • 1/2 sdt Baking Powder (Boleh diskip)
  • 2 sdt Kopi (Saya ganti dengan 3 bks Luwak White Coffee)
  • 300 ml Santan

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kopi Tempo Doloe yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastengels Roti Tawar Yummy

Resep Kastengels Roti Tawar Yummy

Bahan - Bahan :
  • 10 lembar roti tawar (sy cm 4 lbr roti gandum)
  • Secukupnya Keju cheddar parut
  • Secukupnya mentega buat olesan
  • Bahan Saus:
  • 150 susu cair
  • 30 gr keju parut
  • 1 sdm butter
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm maizena dicampur dg sdkt air
  • Sedikit Bubuk oregano & bubuk basil

Cara Membuat :
  1. Potong roti tawar memanjang spt kastengels. Sisihkan.
  2. Utk saus olesan: masak dg api sedang susu cair dg keju parut, garam, gula smp larut. Masukkan cairan maizena aduk2 lalu masukkan butter, aduk lg hingga mengental. Angkat.
  3. Siapkan loyang, oles dg mentega. Letakkan potongan roti tawar lalu olesi dg saus & beri taburan keju parut. Panggang sebentar di oven. Angkat & sajikan dgn sisa saus.

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengels Roti Tawar Yummy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.