Resep Chesee cake kukus super lembut untuk pemula

Bahan - Bahan :

• 50 gram butter (aku pake merek holman)
• Bahan cream untuk olesan cake :
• 100 gram mentega putih
• 75 gram tepung gula
• 25 gram keju parut

Cara Membuat :

1. + panaskan kukusan dengan api besar jangan lupa tutup pengukus dialas pakai serbet bersih
2. + Siapkan loyang oles dg mentega dan terigu supaya cake tdk lengket saat matang
3. + Ayak Bahan B, jadikan dalam satu wadah, aduk rata sisihkan
4. + Didihkan Bahan C dg api kecil kecuali butter sampai keju meleleh dan bercampur dg susu dg tekstur yg kental. Hilangkan uap panasnya lalu campurkan butter aduk rata sampai halus dinginkan sampai suhu ruang
5. + Bahan A jadikan satu wadah. Kocok 10menit dg kecepatan tinggi sampai kental berjejak
6. + Matikan mixer lalu masukan Bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula
7. + Setelah adukan Bahan A dan Bahan B tercampur rata masukan pula campuran Bahan C perlahan lahan. Aduk rata sampai semua bercampur
8. + Tuangkan adonan ke dalam loyang. Banting-Banting loyang utk menghilangkan udara. Masukan ke dalam kukusan. Kukus kurang lebih 30-40 menit dg api sedang.
9. + Tes tusuk untuk mengetahui apakah cake sudah matang.
10. + dinginkan cake 30 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Chesee cake kukus super lembut untuk pemula yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.